¿Cómo preparar sopa de pollo húmeda y fría para mujeres?

En términos generales, las mujeres pueden considerar usar ingredientes de angélica, jengibre, baya de goji y sopa de pollo para hacer sopa de pollo húmeda y fría, de la siguiente manera:

Cómo hacer sopa de pollo guisada con angélica

Ingredientes : 500 gramos de gallina, 6 gramos de angélica, un pedacito de jengibre. 8 dátiles rojos, 20 bayas de goji, un puñado de azucenas, un poco de sal y un poco de pimienta.

Pasos

1. Enrollar el pollo en trozos. (Si es un pollo entero, está bien. Yo usé la mitad).

2. Pese la raíz de angélica, lave los dátiles rojos, los lirios y la baya de goji, y corte o parta el jengibre.

3. Blanquear el pollo en agua hirviendo para eliminar la sangre.

4. Lavar los trozos de pollo y ponerlos en la olla. Agrega agua y evita el pollo (si usas una olla arrocera, agrega un plato de sopa y un plato de agua).

5. Vierta ingredientes como raíz de angélica, dátiles rojos y azucenas.

6. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1,5-2 horas. Añadir un poco de sal y pimienta para mejorar el sabor.

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