Lista de clasificación de alimentos imprescindibles de Dalian
Las delicias imprescindibles de Dalian incluyen: calamares chisporroteantes de Dalian, tortitas de pescado saladas, gelatina de mar mixta, guiso de mariscos y filetes de pescado a la parrilla de Dalian.
1. Calamar Teppanyaki de Dalian
El calamar Teppanyaki de Dalian es un bocadillo local famoso en Dalian, donde se produce el calamar en brochetas en varas de bambú. Se cocinan calientes. Los calamares se voltean hacia adelante y hacia atrás sobre la plancha de hierro y se asan con condimentos especiales. Los calamares quedan crujientes, tiernos y refrescantes, picantes y deliciosos, rojos y atractivos, y tienen un regusto interminable.
2. Tortitas de pescado salado
Las tortitas de pescado salado son un alimento tradicional especial de la costa norte. Pertenecen a la cocina de Dalian en el grupo Jiaodong de la cocina de Shandong y una de las especialidades de la zona. Liaoning. El pescado de mar fresco se sala y se seca al sol, luego se pone en una sartén de hierro con un poco de aceite y se fríe hasta que quede crujiente por fuera y tierno por dentro. Tiene un sabor único cuando se come con tortitas de harina de maíz. Sabor a pescador, salado y delicioso.
3. Jalea de mar mixta
La jalea de mar mixta es una de las especialidades de Dalian. Utiliza especialidades de Dalian como materia prima. Es una especie de planta acuática que crece en el fondo del mar. Para las verduras de pelo de buey, secar al sol, hervir en una olla durante 7-8 horas, filtrar, dejar enfriar y cortar en tiras para hacer gelatina de mar. La gelatina de mar es una de las delicias tradicionales en Qingdao, Shandong y Dalian, Liaoning, y también es una especialidad local.
4. Zi guisado con mariscos
El Zi guisado con mariscos es un plato especial en Dalian. Pertenece a los platos famosos de Dalian y a la serie de cocina de Shandong. Los ingredientes son pepinos de mar, camarones y guisados. Zi como tema Dalian El arroz guisado se elabora con camote en polvo y se convierte en gelatina. El arroz guisado se fríe en una sartén, se corta en trozos pequeños y se le añaden mariscos como pepinos de mar y camarones. Se añaden semillas y salsa de soja. El arroz guisado local de tres delicias de Dalian está bien.
5. Filete de pescado a la parrilla de Dalian
El filete de pescado a la parrilla de Dalian es un bocadillo famoso en Dalian, Liaoning, que es delicioso y delicioso. Los filetes de pescado a la parrilla se elaboran con pez globo. La carne del pez globo caballo es tierna, de color blanco, fresca pero no grasosa y contiene un alto contenido de proteínas. Los filetes de pescado a la plancha elaborados con su carne son deliciosos y muy populares entre los consumidores.