¿Qué tipo de cerdo autóctono es mejor?
Cerdo Huzhu Bamei: Originario del condado autónomo de Huzhu Tu en la provincia de Qinghai, tiene marcas invertidas en la frente, tiene una gran adaptabilidad, una camada de gran tamaño y buena calidad de carne. Cerdo Rongchang: Originario del condado de Rongchang, provincia de Sichuan, es grande y largo. Cerdo Ningxiang: Originario del condado de Ningxiang, ciudad de Changsha, provincia de Hunan, tiene una gran capacidad reproductiva, buena calidad de carne y una gran adaptabilidad. Cerdo Luchuan: Originario del condado de Luchuan, Guangxi, tiene un cuerpo corto y ancho con pelaje blanco y negro.
1. Cerdo Huzhu Bamei
El cerdo Huzhu Bamei es originario del condado autónomo de Huzhu Tu en la provincia de Qinghai. Tiene arrugas invertidas en la frente, por eso también se le llama cerdo Huzhu Bamei. conocido como cerdo de orejas grandes. Los cerdos Huzhu Bamei tienen cierta adaptabilidad, son precoces, tienen camadas de gran tamaño y buena calidad de carne. Este cerdo está bien adaptado a entornos pobres y cambiantes.
2. Cerdo Rongchang
El cerdo Rongchang lleva el nombre del condado de Rongchang en Sichuan. Las principales áreas de producción son el condado de Rongchang y el condado de Longchang en Sichuan, pero ahora está ampliamente distribuido en Anhui y. En mi país se plantean Yunnan, Zhejiang, Beijing, Tianjin, Liaoning, Shaanxi, Hubei y otras provincias. Esta especie de cerdo suele ser de mayor tamaño, con cuerpo alargado, lomo cóncavo, nalgas ligeramente inclinadas, extremidades gruesas y sólidas y cabeza de tamaño mediano.
3. Cerdo Ningxiang
El cerdo Ningxiang también es conocido como cerdo Ningxiang Tuhua, cerdo Liushahe y cerdo Cao Chong. Su lugar de origen es el condado de Ningxiang, ciudad de Changsha, provincia de Hunan. Este tipo de cerdo tiene una larga historia de miles de años y muchas provincias han introducido cerdos Ningxiang en grandes cantidades. Es una de las cuatro razas de cerdos más importantes de China. Los cerdos de Ningxiang tienen las ventajas de una gran capacidad reproductiva, un engorde fácil, una madurez temprana, una buena calidad de la carne, una personalidad dócil y una gran adaptabilidad al medio ambiente. Esta es una buena raza.
4. Cerdo Luchuan
El cerdo Luchuan también tiene una larga historia y una raza excelente. Es una de las excelentes razas de cerdos y es originaria del condado de Luchuan, Guangxi. Por lo general, este tipo de cerdo es bajo, ancho, gordo, de apariencia redonda, con una gran barriga y, a veces, tiene pelaje blanco y negro.