¿Cuál es otro nombre para las batatas? Incluyendo los nombres de varios lugares.
A las batatas también se les llama boniatos. La batata originalmente se llamaba batata y en el sur se la conoce comúnmente como batata. En el noreste de China, también se la conoce como batata, taro rojo, papa blanca, taro de anís, papa morada, batata, papa roja, papa dorada. patata, etc. También se le conoce como boniato, boniato, boniato, taro blanco, etc.
Las batatas se distribuyen principalmente en Beijing, Shandong, Henan, Tianjin, Hebei, las tres provincias del noreste, Mongolia Interior, Yunnan, Sichuan, Hubei, Gansu, Anhui, Fujian, Shaanxi, Hunan, Guangdong, Jiangsu. , Jiangxi y otros lugares . Las principales zonas de producción en todo el país son: Anhui Sixian (la ciudad natal de la papa china), Hebei Lulong, Fujian Liancheng, Henan Shangqiu, Dengzhou, Shandong Sishui, Sichuan Nanchong y otras regiones.
Valor nutricional del boniato
El boniato es un alimento nutritivo natural completo y rico, que contiene proteínas, grasas, polisacáridos, fósforo, calcio, potasio, caroteno, vitamina A, vitamina C. , vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 y 8 tipos de aminoácidos. Según el análisis de los científicos, su contenido de proteínas es 7 veces mayor que el del arroz; su contenido de caroteno es 3,5 veces mayor que el de la zanahoria; su contenido de vitamina A es 100 veces mayor que el de la papa; su contenido de azúcar, calcio, vitamina B1 y vitamina B2; Todos los contenidos son superiores a los del arroz y la harina.
Cada 100g de porción comestible de patata fresca en dados contiene 29,5g de hidratos de carbono, 0,2g de grasa, 20mg de fósforo, 18mg de calcio y 0,4g de hierro. Estas sustancias desempeñan un papel importante en la promoción de la actividad de las células cerebrales humanas y la secreción de hormonas, mejorando la resistencia del cuerpo a las enfermedades, mejorando la función inmune y retrasando el deterioro mental y el envejecimiento corporal. El Ministerio de Salud de Japón lo ha catalogado como un alimento importante para la terapia dietética.
Las batatas tienen un contenido en grasas extremadamente bajo (0,2), inigualable por otros alimentos. El contenido en ácidos grasos insaturados es muy rico. Tómalo como alimento básico e insiste en comerlo una vez al día. Su rica fibra hace que la gente se sienta "llena" y relajada en el estómago. Al mismo tiempo, no solo puede prevenir la absorción de grasas y colesterol en los intestinos, sino también descomponer el colesterol en el cuerpo y promover el metabolismo de los lípidos. Puede prevenir eficazmente la sobrenutrición en el cuerpo humano y resistir la aparición de obesidad, logrando así. el propósito de perder peso.
Referencia para el contenido anterior:
Enciclopedia Baidu: batata (Fabaceae Leguminosae, enredadera)
Enciclopedia Baidu: plantas de la familia de la batata (Tubular Convolvulus) )