Después de que las patatas hayan brotado, ¿se pueden comer cortándoles las partes germinadas?

Las patatas germinadas contienen una toxina llamada solanina. Cuando las personas consumen cantidades muy pequeñas de solanina, no causa ningún daño significativo al cuerpo.

Pero si las personas ingieren una gran cantidad de solanina de una sola vez, es probable que se produzca intoxicación. Por razones de seguridad, es mejor no comer patatas germinadas ni patatas podridas.

Datos ampliados:

Beneficios de la patata

1. Adelgazar, fortalecer el bazo y eliminar la humedad

Las patatas tienen cierto efecto. para perder peso, porque solo contiene 0,1% de grasa, que es muy bajo en contenido de grasa. Puede reducir la ingesta de grasa y metabolizar el exceso de grasa en el cuerpo, logrando así el propósito de perder peso. Además, las patatas también tienen el efecto de fortalecer el bazo y apetecer, porque contienen una gran cantidad de almidón, vitamina B, proteínas y vitamina C, que pueden promover eficazmente la función digestiva del bazo y el estómago.

2. Mejora la condición física y embellece la piel.

Las patatas pueden mejorar eficazmente la condición física de las personas porque contienen una gran cantidad de vitaminas B y proteínas. También pueden hacer que las personas piensen con mayor claridad y mejoren la memoria. Las patatas son vegetales alcalinos que pueden equilibrar los ácidos y álcalis del cuerpo, combinarse con sustancias ácidas y tener efectos antienvejecimiento y de belleza.

3. Reducir el azúcar y los lípidos en sangre

La proteína mucosa contenida en las patatas tiene un efecto protector y puede favorecer la lubricación del tracto respiratorio, el tracto digestivo y las cavidades articulares, y de forma eficaz. Prevenir la deposición de grasa en los vasos sanguíneos. Mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y prevenir la aparición de arteriosclerosis.

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