Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Fórmula olímpica

Fórmula olímpica

Uno·cuatro cantidades básicas

Soluto, disolvente, solución, concentración

Dos·tres expresiones relacionales

(1) Solución = soluto disolvente

(2) Concentración = (soluto/solución) × 100

(3) Disolvente = solución × (1-concentración).

Generalmente, se puede resolver una ecuación lineal de una variable.

En el proceso de dosificación, existe una relación proporcional inversa. El peso de las dos soluciones que se mezclan es inversamente proporcional a. el cambio en su concentración

¡Así que existe otro método proporcional que es rápido y preciso! ! ! !

Por ejemplo, la pregunta es así, cómo mezclar dos soluciones de diferente concentración (5, 85) para obtener una solución de 15, 1000KG

Se puede calcular así

15-5=10, 85-15=70

Entonces las dos soluciones con diferentes concentraciones son 7:1

La primera 1000*(7/ 8)=875kg, este último o 125kg