¿Cómo identificar la calidad del té al comprar té?

Si compras té, puedes identificarlo a partir de los siguientes cuatro aspectos para evitar algunos errores.

1. Color de la sopa

El color del buen té es básicamente "transparente". Cuanto mejor es el color del té, más espeso y brillante es, mientras que el color del té pobre. es turbio y oscuro. Al igual que si el agua es clara, no habrá peces, y si el té es claro, habrá menos sedimentos.

2. Gusto

Al probar el té, si el amargor no se puede disipar durante mucho tiempo y permanece en la cavidad, el llamado "mirar fijamente la lengua", es Básicamente no es un buen té. Y cuando pasa el amargor, se vuelve dulce. Cuando el dulzor y el amargor se superponen, también hay buen té.

3. Sabor

El sabor de una buena taza de té es que no tiene olor peculiar, olor extraño ni sabor acuoso. El té es muy absorbente. Durante el proceso de producción y almacenamiento, es fácil absorber otros olores si no se tiene cuidado. Una vez absorbido, no se puede disipar y se destruye el sabor original del té. Además de absorber fácilmente los olores, las hojas de té también son propensas a desarrollar moho y olor a humedad si no se almacenan adecuadamente. El agua es la madre del té. La fusión perfecta del té y el agua puede resaltar el buen sabor original del té. Sin embargo, si el té se separa y tiene una leve fragancia, no es un buen té.

4. Parte inferior de la hoja

Como dice el refrán: "Mira la forma cuando está seca y mira la parte inferior de la hoja cuando está húmeda". El estado del fondo de la hoja puede indicar la calidad del té. Vierta las hojas de té preparadas en la tapa de la taza, extiéndalas uniformemente y observe su ternura, uniformidad, color, etc. El tono uniforme, el color delicado, el buen brillo y las hojas frescas son básicamente las mismas características de un buen té.

5. Puro

Una taza de buen té, de alta calidad, puro e impecable, es definitivamente la quintaesencia de China. Además del sabor del té en sí, no contiene absolutamente ninguna otra sustancia extraña, como pigmentos o residuos de pesticidas.

Lo anterior es la respuesta que le brindó Cha Zhen. Espero que pueda ayudarte y espero que lo adoptes, gracias.