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Comer estofado en la montaña

Debido a que la cueva tiene una temperatura constante, es cálida en invierno y fresca en verano.

No hace mucho, Chongqing y Sichuan emitieron una tras otra advertencias de altas temperaturas, con temperaturas que superaron los 40 grados centígrados durante una semana seguida. Los vecinos intentaron escapar del calor. Algunos residentes incluso van a las estaciones de metro a meditar, mientras que otros optan por subir a las montañas y llevar a sus hijos y ancianos a vivir a Shandong.

Según los expertos, la temperatura en las cuevas de la montaña oscila entre 15 y 20 grados centígrados durante todo el año, lo que es muy adecuado para disfrutar del aire fresco. Durante este tiempo, es muy cómodo usar ropa acolchada de algodón y comer estofado caliente para escapar del calor.

¿Por qué la temperatura dentro y fuera de la cueva es tan alta?

Sichuan, Chongqing y otras regiones están salpicadas de muchos volcanes y son accidentes geográficos de piedra caliza. La cadena montañosa de piedra caliza reaccionó con el agua de abajo para formar una cueva. Este tipo de cueva suele ser de un solo pasaje con una sola entrada. El agua subterránea generalmente no está expuesta al sol y es fría y fría. Después de reaccionar con la piedra caliza, la temperatura aumenta a unos 15-20 grados. El aire exterior no puede entrar y el aire interior no puede escapar. Como resultado, la cueva tiene una temperatura constante y está seca y fresca durante todo el año. ,

Entrar a la cueva durante las vacaciones de verano es arriesgado. ¿A qué aspectos debemos prestar atención?

1. Hipoxia

La cueva está cerrada todo el año. Hay falta de oxígeno en la cueva y los animales y las plantas emiten cantidades relativamente grandes de dióxido de carbono. Si el comerciante entra precipitadamente en las profundidades de la cueva, su cerebro se asfixiará debido a la falta de oxígeno. Especialmente los niños y los ancianos, la inmunidad de su cuerpo no es muy buena. Una vez que ocurre la hipoxia, las consecuencias son inconmensurables.

2. Desequilibrio de la temperatura corporal

La temperatura dentro de la cueva es constante durante todo el año de más de diez grados, y hay una gran diferencia de temperatura con la temperatura exterior. La gente común no puede reaccionar directamente a las funciones corporales y puede causar fácilmente trastornos neurológicos y enfermedades de la sangre. Cuando la temperatura corporal está siempre desequilibrada, el cerebro humano entrará en un estado inactivo, lo cual es muy peligroso.

3. Seguridad humana

Las cuevas que existen en la naturaleza durante todo el año se convertirán en nidos de algunos animales, y también puede haber animales grandes que vengan a escapar del calor. Correr hacia cuevas desconocidas puede inquietarlos, provocar conflictos y pérdidas.

Así que, aunque la temperatura exterior sea insoportable, no te adentres a ciegas en la montaña. Podéis optar por ir juntos y buscar una cueva que no sea inaccesible. En segundo lugar, puedes buscar alrededor de la cueva para ver si hay rastros de actividad animal, lo que puede reducir el riesgo.

上篇: ¿Cómo hacer sopa de Gastrodia elata para tratar el dolor de cabeza? Pollo con hueso negro Gastrodia [Ingredientes principales e ingredientes auxiliares] Pollo con hueso negro morado 1...1300g de cebolla verde...40g de fruta de la hierba...1 pieza de Gastrodia elata...50g de sal refinada ...10 g de Panax notoginseng..5 gramos de vino de arroz...50 gramos de jengibre...gránulos [Método de cocción] 1. Se sacrifica el pollo, se desangra, se escalda, se destripa, se lava, se pone en una olla con agua hirviendo para quitar las manchas de sangre y se enjuaga con agua limpia. Batir el jengibre sin apretar y ponerlo en los callos de pollo con cebollas verdes, frutos de la hierba y pimienta blanca. 2. Ponga el pollo en un recipiente humeante, agregue agua, agregue vino de arroz, cúbralo, póngalo en la jaula y cocine al vapor durante aproximadamente 2 horas, luego sáquelo. Elija cebollas, jengibre, frutos de pasto, agregue sal y ajuste al gusto. Se puede comer con Gastrodia elata. [Clave del proceso] El recipiente humeante se cierra herméticamente con papel de cuero y el producto final está lleno de color y es auténtico. [Características del sabor] 1. El "pollo con huesos negros Gastrodia" es un famoso producto dietético para la salud en el área de Hanzhong, que se elabora con pollo con huesos negros, gastrodia elata y Panax notoginseng. Gastrodia elata, también conocida como Asingma, Diofengcao y Chijiangen, tiene el efecto de disipar el viento, calmar las convulsiones y detener la epilepsia. Hay muchos productos en el área de la montaña Hanzhong. El pollo sedoso se produce originalmente en el condado de Taihe, provincia de Jiangxi, y también en el condado de Lueyang, provincia de Shaanxi. Nutre el hígado y los riñones, trata la fatiga y la debilidad, y trata el reumatismo, las convulsiones, los mareos y los dolores de cabeza. 2. Esta sopa de verduras es rica en sabor, suave y refrescante, y el pollo queda tierno. Es apta para todas las edades. La prescripción de Gastrodia Decoction es Gastrodia elata (medio liang), Qianghuo (caña eliminada), ginseng, canela, Atractylodes macrocephala, efedra (quitar las articulaciones, sofreír primero, quitar la espuma y asar), almendra (remojar en sopa, pelar y sofreír) cada uno; raíz de acónito (trozo). La forma de crear un archivo es como los frijoles. Función e indicaciones: Trata los espasmos del viento, la rectitud y la plenitud del cuerpo. Modo de uso y dosificación: Tomar cinco biyuanes, tres rodajas de jengibre y dos tazas de agua, freír hasta llegar a una taza, retirar, agregar media taza de vino, volver a freír y comer caliente. Después de tomarlo, mézclelo con gachas de jengibre y tómelo en forma de sudor, dos veces al día. Extraído de la receta Ming Fang Xian Miao: Gastrodia elata (ingredientes principales, ingredientes auxiliares). Gastrodia elata...50 gramos de pichón...3 porciones de sopa clara...750 gramos de cebollas verdes...25 gramos de cebollas viejas...25 gramos de vino de Shaoxing...20 gramos de sal de Sichuan. ..3 gramos de pimienta...50008 +0 Utilice un cuchillo para recortar la zona circundante para su uso posterior. 2. Lavar la Gastrodia elata, remojarla en agua caliente, cocerla al vapor y cortarla en rodajas finas. Agregue el jengibre sin apretar. Las cebollas están malas. 3. Coloque la carne de pechuga de paloma en la vaporera, agregue gastrodia elata, cebollas verdes, jengibre, granos de pimienta de Sichuan, vino Shaoxing y sopa clara, cubra la vaporera a fuego alto, agregue sal y glutamato monosódico, y saque las cebollas verdes y el jengibre. [Clave de proceso] 1. El cáñamo es duro. Primero remójelo en agua caliente para que absorba completamente el agua, luego cocínelo al vapor en una jaula hasta que se ablande y luego córtelo en rodajas finas. 2. El fuego se llena de vapor. Cocine al vapor durante aproximadamente 1 hora. [Características del sabor] 1. Gastrodia elata es una preciosa medicina tradicional china originaria de Sichuan. Es buena para nutrir el hígado y los riñones, calmar el viento y dragar los meridianos, tratar los mareos y el dolor de cabeza y el entumecimiento de las extremidades causado por las convulsiones. Las palomas, es decir, los pichones desde que nacen hasta que tienen todas sus plumas, tienen una carne tierna y llena, un sabor delicioso, pueden fortalecer el yang y el cerebro, proteger contra el frío y mantener el calor, y tienen importantes efectos curativos sobre la deficiencia de riñón y yang, mareos y fatiga. , retraso en la alimentación, pérdida de memoria, etc. Son productos de salud raros. Gastrodia elata combinada con pichón tiene una amplia gama de tratamientos. Es adecuado para personas con presión arterial alta, neurastenia, artritis reumatoide, disfunción sexual, mareos y dolor de cabeza, temblores de las extremidades, insomnio y olvidos, entumecimiento de las extremidades, dolor en las articulaciones y eyaculación precoz repetida. 2. Este producto es un plato tradicional de Sichuan, cocinado con Gastrodia elata y pichón. La carne de paloma tiene un alto contenido de proteínas, una carne tierna y un sabor delicioso. Había un dicho popular que decía que "medio malicioso en el suelo no es tan bueno como cuatro onzas en el cielo". Por ello, las dinastías chinas han estipulado que la carne de paloma debe presentarse como tributo. La carne de paloma cocida con Gastrodia elata es de color blanco lechoso y brillante, la sopa es clara y suave, de sabor original y rica en efectos terapéuticos y nutritivos. Gastrodia pollo entero (ingredientes principales y complementos) 1 pollito...Gastrodia 1000g...10g pimiento...0,5g jamón...100g vino de arroz...40g champiñones...50g cebolla verde picada....6500.0000 ...100 g de jengibre picado... 1 g de caldo de pollo... 500 g de glutamato monosódico... 0,5 g de sal refinada... 6 g [Método de cocción]...1 Lavar la gastrodia elata y ponerla en una olla, cocer al vapor. con caldo de pollo durante 1 hora, sacar, cortar por la mitad y cortar en cuadritos por la mitad. Cortar en dados el jamón, los brotes de bambú de invierno y las setas shiitake, añadir 1 g de sal refinada, 0,5 g de glutamato monosódico y 0,5 g de pimienta. 2. Sacrificar y curar los polluelos y escurrir el agua. Mezcle sal, cebolla verde picada, jengibre molido y vino de arroz y frote el pollo durante 20 minutos para sazonar. 3. Rellenar la panza con todo tipo de pollo cortado en cubitos, ponerle las rodajas de gastrodia, ponerlo en la cacerola y cocinar al vapor en la jaula durante 20 minutos. [Clave de proceso] 1. La gastrodia elata es seca y dura, primero se cuece al vapor con sopa de pollo y luego se corta en rodajas con un cuchillo. También se puede cocinar al vapor, pero el sabor no es tan bueno. 2. Evite utilizar pollo viejo, cocínelo al vapor de una sola vez y no deje que el calor se extienda. [Características del sabor] 1. Gastrodia elata, también conocida como flecha roja, crece principalmente en el sotobosque húmedo y se produce en las regiones suroeste, noroeste y centro-sur de China. 下篇: ¿No amamantar, estar descalza y beber durante el confinamiento? Este drama coreano es demasiado atrevido para filmarlo, ¿verdad?

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