Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿De qué están hechas la pizza de tocino y la pizza de tocino?

¿De qué están hechas la pizza de tocino y la pizza de tocino?

1. Ingredientes: 250 g de harina con alto contenido de gluten, 130 g de agua o leche, 10 g de azúcar, 20 g de aceite de maíz, 3 g de sal, 70 g de queso, 3 g de levadura, 8 lonchas de tocino, 10 granos de maíz, media zanahoria, 20 judías verdes.

2. Método: Introducir toda la masa en la máquina de hacer pan, iniciar el programa de amasado y amasar la masa. Lo que quiero decir es amasar durante 18 minutos y dejar leudar la masa en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. Divida la masa en dos porciones pequeñas, amase la masa uniformemente y enróllela hasta obtener una masa redonda (molde para pizza de 8 pulgadas). Prepare un molde para pizza de 8 pulgadas y unte con aceite. Coloque la base enrollada en el molde para pizza y use un tenedor para hacer agujeros densos. No uses demasiada fuerza al bifurcar, ya que el agujero no encajará en la bandeja de pizza. Unte una capa de salsa de tomate o salsa para pizza (disponible en los supermercados) sobre la base, luego ponga una capa de queso, luego una capa de tocino, luego una capa de pepinos, maíz y judías verdes, y finalmente extienda otra capa sobre la base. corteza de queso. La cantidad de queso depende de la tienda. Precalienta el horno a 180 grados. 15 minutos, unos 2 minutos para calentar. Coloca la pizza a precalentar.