En un día caluroso, ¡hay tantas bebidas heladas caseras en verano! ¡Un tazón es tan cómodo que ni siquiera querrás comprar helado!

En una tarde de verano, esconderse en una habitación con aire acondicionado y darse un festín con una sandía helada, o comerse un trozo de helado es lo más placentero del verano. En los días caninos del verano, mi corazón se enfría cada vez más y ya no puedo contenerme ni siquiera para comer hielo. Hay bebidas frías y helados disponibles casi todo el día, aunque estas cosas frías pueden aliviar el calor y refrescarse instantáneamente. , el exceso puede alterar fácilmente el tracto gastrointestinal, lo que no es bueno para la salud.

Además de comprar algunas bebidas frías y cubitos de hielo ya preparados, también puedes utilizar los ingredientes que tienes en casa y usar tu cerebro para preparar una bebida refrescante para aliviar el calor. Te enseñaré cómo prepararla. Gelatina de pera nieve y crisantemo con leche Cómo hacerla, congélala en el frigorífico, tiene un sabor frío y suave, rica en aroma a leche, llena de sabor y con un regusto cuidadoso hay un toque de fragancia de crisantemo, así es. Es delicioso y las peras pueden producir fluidos corporales, calmar la sed y reducir el fuego del corazón. El crisantemo tiene el efecto de eliminar el calor e hidratar la sequedad. No solo alivia el calor del verano sino que también te hace sentir saludable. más.

Materiales necesarios: 1 pera, 1 baya de goji, 1 azúcar de roca, 1 bolsa de leche pura, 1 crisantemo, 15 gramos de polvo blanco.

1. Lavar la pera con agua limpia, frotar un poco de sal en la superficie, enjuagar nuevamente con agua, cortar la pera por la mitad con un cuchillo, sacar el corazón de la pera con un cuchillo, cortarla en trozos pequeños y wolfberry Limpiar bien.

2. Añade 1 tazón grande de agua a la olla, agrega la pera en rodajas, la baya de goji, el crisantemo y el azúcar de roca. Lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina durante unos 15 minutos. minutos hasta que los palillos puedan sujetarla. Corta los trozos de pera y filtra el residuo con un colador.

3. Añade unos 15 gramos de gelatina blanca a una pequeña cantidad de agua, revuelve uniformemente y vierte en el agua de pera. Hierve a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, luego apaga el fuego. recipiente y viértalo en el recipiente. Deje que se enfríe un poco y luego refrigere.

4. Una vez que el hielo en polvo esté completamente solidificado, vierte una bolsa de leche y revuelve uniformemente con una cuchara, para que esté listo un tazón fresco y refrescante de gelatina de pera y crisantemo con leche.

Cuando lo beban niños y personas mayores basta con añadir directamente la leche a temperatura ambiente. De esta forma, la temperatura del hielo en polvo congelado mezclado con la leche a temperatura ambiente es la adecuada, con un toque de frescor pero no. demasiado frío. Si quieres comer aún más frío, puedes poner la leche en el refrigerador con anticipación y luego mezclarla para que quede muy refrescante. Es realmente delicioso tomar un tazón de este helado en un caluroso día de verano. .

--dijo Lao Jing--

Después de hervir durante más de diez minutos, los trozos de pera nieve filtrados tienen un sabor muy suave, glutinoso y dulce. Puedes cortarlos en trozos y agregarlos. Crisantemos de pera nieve de buena calidad. También puedes sustituir la leche pura por leche de coco según tus preferencias. También tiene un sabor único en el corazón. Es una bebida fría de verano que gusta comer tanto a adultos como a niños.