¿Cómo freír patatas ralladas?

Muy sencillo, 1. Cortar las patatas en tiras y pasarlas por agua fría (más de 20 minutos).

2. Utilice agua, almidón o ablandador de carne para mezclar uniformemente la carne desmenuzada (solo pídale al carnicero que corte la carne desmenuzada con una máquina)

3. Olla y cortar la carne de cerdo desmenuzada para saltear hasta que esté fragante y sacar.

4. Agrega un poco de aceite base a la olla, agrega el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la cebolla verde picada, luego agrega las papas ralladas, sofríe durante uno o dos minutos, agrega las ralladas. cerdo, sofreír y agregar a su vez salsa de soja, vinagre, esencia de pollo (si no hay glutamato monosódico), sal y un poco de aceite de sésamo.

A mi marido le encanta este plato. Espero que puedas aprender a cocinarlo para tus seres queridos.