Cómo hacer gofres cremosos de frutas Cómo hacer gofres cremosos de frutas

1. 170g de harina baja en gluten, 120g de leche, 30g de maicena, 30g de mantequilla, 48g de azúcar en polvo, 30g de huevos, 1,5g de levadura química, 100g de nata para montar, 25g de fresas, un poco de aceite de maíz. Tenga listos los ingredientes necesarios.

2. Añade 40 gramos de azúcar fina, los huevos y la leche. Mezclar bien con una batidora de mano. Tamice la harina para pastel, la maicena y el polvo para hornear.

3. Luego agregue la mantequilla derretida y revuelva uniformemente. (La mantequilla se debe derretir en agua tibia con anticipación, o se puede calentar directamente en el microondas hasta que se derrita, pero recuerda enfriarla un poco antes de agregarla). Revuelva hasta que la masa esté suave.

4: Cepille una fina capa de aceite de cocina en la bandeja para hornear de la gofrera y precaliente durante 1-2 minutos. Vierte la masa, tapa y hornea durante unos 5 minutos.

5. Retirar del horno, seguir vertiendo la masa y hornear con esta cantidad se pueden hornear cuatro piezas. Unte nata fresca sobre los gofres, luego agregue las fresas y las tiras de galleta de chocolate.