Cómo preparar comida salada de Tianjin

La comida salada es un manjar en Tianjin que se puede utilizar como snack o como guarnición para acompañar vino y arroz. Su sabor es ligeramente salado. Para los alimentos salados, el rábano se utiliza a menudo como ingrediente, al que se le añade un poco de harina para unir y un huevo para hacerlo más nutritivo. Los condimentos se añaden según el gusto personal. La comida salada es un manjar delicioso y saludable para la gente común.

Detalle de ingredientes

Ingredientes principales

Rábano rábano

250g

Aceite

Cantidad adecuada

MSG

Cantidad adecuada

Cebolla

Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Accesorios

Huevos

1

Sal

Cantidad adecuada

Polvo de cinco especias

Cantidad adecuada

Cómo hacer comida salada

1. Lavar el rábano.

2 Rallar el rábano en tiras, añadir la cebolla de verdeo y el jengibre.

3 Añade la harina.

4 Cascar los huevos y mezclar bien.

5 Añade sal y glutamato monosódico.

6 Añade el polvo de cinco especias y revuelve uniformemente para formar un relleno sabroso.

7. Calentar una sartén, añadir un poco de aceite, coger una cantidad adecuada de relleno para hacer una masa salada y sofreírla en la sartén. Freír a fuego lento.

8. Voltee la comida salada en el momento oportuno.

9 Freír hasta que ambos lados de la comida salada estén dorados y la comida salada esté cocida antes de servir.

Consejos

1. La comida salada tiende a ser salada. Añade otros condimentos según el gusto personal.

2. No es necesario añadir huevos. A la comida salada tradicional no se le añaden huevos, pero ahora prestamos atención a una nutrición equilibrada, por eso se añaden huevos.

3. El tiempo desde la fritura hasta el salado depende del alimento salado que se cocine.

4. Domina el calor para evitar quemaduras externas y quemaduras internas.