¿Cómo hacer cordero asado en casa?

Ingredientes: cordero, cebolla, sal, comino en polvo, pimienta negra, salsa de soja, hongos frescos.

Ejercicio 1. Prepara una cebolla, córtala así y agrega sal, comino en polvo y pimienta negra en el plato pequeño que está al lado.

2. Sumergir rápidamente las lonchas de cordero en agua hirviendo y escurrir.

3. Mezclar con la cebolla y los condimentos, y añadir un poco de salsa de soja ligera. Alguien lo vio y arrojó dos rodajas de hongo fresco.

4. El horno está a 180 grados. Míralo y huele las cebollas. Sácalo y cómelo. Nada grasoso.

Chuletas de Cordero a la Plancha

Ingredientes: Chuletas de cordero, comino e hinojo, sal, jengibre en polvo, ajo, pimienta y aceite de oliva, 2 cucharadas.

Ejercicio 1. Siente los ingredientes sobre las chuletas de cordero (excepto el hinojo en polvo) y espera 20 minutos.

2. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit (215 grados Celsius). Al mismo tiempo, añadir aceite de oliva a la sartén, calentar el aceite y sofreír las chuletas de cordero hasta que estén doradas.

3. Colocar el cordero en un molde para horno pequeño con cierta profundidad y hornear durante 15 minutos. Luego espolvoree hinojo en polvo sobre las chuletas de cordero, cubra con papel de aluminio y cocine a fuego lento durante 5 a 7 minutos.

Brochetas de cordero a la plancha

Ingredientes: cordero, cebolla, jengibre, ajo, hinojo, guindilla en polvo, comino en polvo y en grano, y guindilla.

Método 1, lavar y secar el cordero;

2. Cortar en trozos iguales de carne.

3. y Marinar el hinojo, el agua con pimienta, el vino de cocción, la sal, el azúcar, el chile en polvo y el comino, el glutamato monosódico y un poco de aceite vegetal durante medio día;

4. Remojar las brochetas de bambú en agua con anticipación y ensartar las brochetas marinadas. cordero. ;

5. Precalienta el horno a 230 grados durante 5 minutos, coloca las brochetas de cordero en la parrilla, hornea en la segunda capa durante 7 minutos y voltéalas durante 7 minutos.