Cómo hacer helado en casa

Estos días el sol calienta tanto que no me atrevo a salir. Pero incluso cuando estaba acostado en casa, todavía sentía calor y congestión. En este momento, sería bueno si pudiera comer un helado refrescante. Pero Haagen-Dazs es demasiado caro. La gente pobre como yo realmente no puede permitírselo. Una cucharada cuesta 38 yuanes. No puedo arruinarme comiéndolo este verano. Además, los productos que se venden en el exterior están llenos de fragancias, colorantes y conservantes, lo que al cuerpo le resulta difícil de tolerar.

El método también es muy sencillo. Necesitas preparar 4 huevos (solo las yemas), dos bolsitas de leche y dos trozos de azúcar.

Pon el azúcar y las yemas. Juntos y bátelos con un batidor, simplemente bátelos hasta que adquiera un color blanco lechoso, así. Por supuesto, puedes usar palillos si no tienes batidor, pero será muy agotador, jajaja.

Verter la leche en la olla y llevar a ebullición

Verter lentamente la leche hervida en los huevos batidos, removiendo mientras vierte. Lo mejor es remover cada dos horas para evitar que se congele. Si tienes nata en casa, puedes cortarla en 1 cm aproximadamente y mezclarla con el líquido del huevo, el sabor será más fuerte.

Yo suelo prepararlo la noche anterior, guardarlo en el frigorífico toda la noche y comerlo al día siguiente. Por supuesto, también puedes agregar tu mermelada o fruta favorita y luego puedes usar tu imaginación para crear tu propio sabor único de helado.

Qué te parece, tiene buena pinta, entonces pruébalo. Aporta un toque de frescura a la familia en el caluroso verano. Es delicioso y saludable, y tanto los adultos como los niños pueden comer con confianza.