Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo comer guiso de patatas y frijoles?

¿Cómo comer guiso de patatas y frijoles?

Ingredientes

caupí

Cantidad adecuada

Patatas

Dos

Cerdo

300 gramos

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Salsa de soja haitiana

Una cucharada

Ocho ángulos

2 cápsulas

Ajos

4 pétalos

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Cómo cocinar guiso de patatas y fideos

Primero cortamos el cerdo en trozos, lo escaldamos en agua fría y sacamos la carne guisada, las patatas lavadas y los fideos.

Paso 1

Usa aceite caliente para freír la carne en una sartén caliente. Después de que cambie de color, agregue una cucharada de salsa de soja y déjela reposar un día más. Continúe salteando durante 30 segundos. Después de sofreír, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y continúe salteando la carne guisada. con patatas aromáticas y frijoles.

Paso 2

Pon los frijoles en la olla, sofríe durante 30 segundos, agrega agua y deja hervir agrega el azúcar, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y. sal Los frijoles están casi marchitos Agrega las patatas y finalmente los fideos (los míos no tienen pegamento y son fáciles de cocinar, así que los pongo más tarde) y cocinamos a fuego lento hasta que se reduzca el jugo.

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