Cómo hacer tortitas de patata y huevo rallado

El método para hacer tortitas de huevo y patata rallada es el siguiente:

Ingredientes: 1 patata, 2 huevos, 2 hojas de cebolla, 1 cucharada de maicena, 1g de sal.

1. Pelar y triturar las patatas, triturar las cebollas y ponerlas en un bol junto con el resto de ingredientes mencionados anteriormente.

2. Añade 1g de sal.

3. Revuelva uniformemente.

4. Calentar un poco de aceite en una sartén o refractario eléctrico, añadir las patatas ralladas revueltas y aplanar ligeramente con una espátula de madera.

5. Calentar a fuego medio-bajo hasta que ambos lados de las patatas chips y las tortitas de huevo estén dorados (las patatas chips ya están cocidas en este momento), retirar y cortar en trozos.