¿Cómo comer comida tailandesa?

La patata, también conocida como crisantemo, es una planta herbácea perenne de la familia Brassicaceae. Hay especies silvestres en Guizhou, Jiangsu, Hunan y otros lugares, y ahora también hay una pequeña cantidad de cultivo en todo el país. Se come de los tallos y hojas tiernos y tiene un aroma de crisantemo particularmente fuerte, un sabor único, ligeramente dulce y refrescante. Los tallos y las hojas del crisantemo tienen un sabor amargo, picante y fresco, y tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y reducir la presión arterial, además de ser apetecibles.

Brotes de bambú de invierno salteados al estilo tailandés con col

Ingredientes

Thackeray, brotes de bambú de invierno.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, azúcar.

Método de elaboración

1. Cortar el karaage en trozos, lavarlo, escurrirlo y reservarlo.

2. Pelar los brotes de bambú de invierno, lavarlos y reservar; en una olla con agua fría Cocínelos durante 5-6 minutos, retírelos, córtelos en trozos y reserve;

3. Una vez que el aceite esté caliente añadimos el estragón al fuego y sofreímos. Cuando el color se vuelva verde, agregue los brotes de bambú de invierno y saltee;

4. Agregue sal, azúcar y glutamato monosódico y revuelva uniformemente.

Ajo Estragón

Ingredientes

Thales, dientes de ajo, sal, glutamato monosódico, azúcar, salsa de soja.

Forma de elaboración

1. Poner en la olla agua suficiente para cubrir el estragón, llevar a ebullición y añadir una cucharada de sal.

2 Poner en agua el estragón lavado, recogerlo y ponerlo en agua limpia, escurrir el agua y dividirlo en pequeños manojos.

3. Ponga el aceite base en la olla, agregue el ajo picado, saltee hasta que esté fragante, agregue el estragón y saltee,

Luego agregue sal, glutamato monosódico, azúcar y salsa de soja. al gusto, sofreír rápidamente. Está listo en tan solo unos clics.

Consejos

Pon una cucharada de sal en el agua y rápidamente echa el agua buena a agua fría para que las verduras luzcan más verdes. También se puede hacer con colza, que tiene buen sabor.