¿Cómo freír deliciosamente las habas?
Con ella se saltean las judías espada. Queda tierna y sabrosa, deliciosa y nutritiva. Tanto a mayores como a niños les encanta comerla.
A este plato siempre lo hemos llamado espada. aquí los frijoles, y ahora también se llaman espada de otoño. Durante la temporada en que los frijoles hay en grandes cantidades, quedan súper tiernos al lavarlos y tienen un toque de dulzura natural si te gusta comerlos. , no te los perderás. Cada vez que los veas, comprarás algunos y te los llevarás a casa.
Las judías sávora, también llamadas judías verdes, no sólo son deliciosas, sino también muy nutritivas. Contienen una variedad de vitaminas y ricos oligoelementos, especialmente vitamina K. Se pueden comer Aumenta la densidad ósea de las personas, por lo que. Es especialmente adecuado para personas mayores y niños. Además, los frijoles espada son un ingrediente rico en fibra, bajo en grasas y en calorías, por lo que siempre han sido amados por los expertos en pérdida de peso.
Me gustaría compartir con vosotros este plato, ternera salteada con judías espada, que se cocina con carne de vacuno alta en proteínas y baja en grasas. Al cocinar este platillo, siempre me gusta usar el método de salteado seco, porque los frijoles espada no son fáciles de probar, así que primero corte cada frijol espada en diagonal y luego caliente el aceite para que se cocine muy bien. Sabroso. Después de cocinar y licuar, la carne queda tierna y jugosa, y los frijoles espada quedan deliciosos, deliciosos y nutritivos. Tanto a los adultos como a los niños les encanta comerlos. Echemos un vistazo a cómo hacerlo.
Carne salteada con judías espada
La siguiente es una receta detallada. Ingredientes necesarios: 350 gramos de judías espada, 300 gramos de carne, cantidad adecuada de aceite, 2 gramos de; sal, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de salsa de soja estofada, 1 cucharada de almidón, la cantidad adecuada de pimienta negra, la cantidad adecuada de ajo picado.
1. Para la carne, usé filete. La marinamos con sal marina y pimienta negra durante 15 minutos y preparamos los frijoles espada.
2. Cortar la carne en tiras iguales y ponerla en un bol. Añadir la salsa de soja estofada y el almidón y mezclar bien con las manos. Retirar los dos extremos de la espada. Los frijoles y córtelos en diagonal con un cuchillo, una vez terminada la sección, lávelos, retírelos del agua y prepare el ajo picado.
3. Después de calentar el wok, vierta unos 50 gramos de aceite. Cuando la temperatura del aceite esté al 50% caliente, saque la carne marinada y póngala en la olla para sofreír uniformemente. cambia de color, luego retírelo inmediatamente. Inicie el control de aceite.
4. Luego ponemos las judías espada en la sartén y calentamos el aceite, sofreímos uniformemente y cuando la piel de las judías espada esté un poco arrugada la podemos retirar para controlar el aceite.
5. Vierta todo el aceite en la olla, use la olla de aceite, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. El ajo picado no solo realza el sabor de los platos, sino que también tiene un efecto esterilizante. efecto. Me gusta Puedes agregar más.
6. Luego agregue la carne a la olla y saltee uniformemente, luego regrese la carne a la olla, agregue la salsa de ostras, aproximadamente una cucharada es suficiente.
7. Sofreír un rato hasta que salga el aroma de la salsa de ostras, luego apagar el fuego y sacar de la sartén verterlo en un bol y servir.
Consejos: La carne de este platillo ya ha sido sazonada, así que solo agrega salsa de ostras al cocinar para obtener suficiente sabor. Cada familia tiene gustos diferentes, por lo que puedes condimentarla según tu propio gusto.
Está bien, lo compartiré aquí hoy. El encanto de la buena comida radica en compartirla con todos. ¡Compartir la buena comida con todos es lo que más disfruto! Hola a todos, soy Xianger Kitchen, el autor original de la columna de comida. ¿Te gusta este plato? Si te gusta, ¡dale me gusta, síguenos y comparte! ¿Qué opinas?