¿Está bien comer más cerdo frito con chile?

Es mejor una cantidad adecuada. Los chiles son ricos en vitaminas. Comer chiles puede aumentar el apetito, mejorar la fuerza física y mejorar síntomas como la sensibilidad al frío, la congelación y los dolores de cabeza vasculares. Los chiles contienen una sustancia especial que puede acelerar el metabolismo, promover la secreción de hormonas y proteger la piel. Rica en vitamina C, puede controlar las enfermedades cardíacas y la arteriosclerosis coronaria y reducir el colesterol. Contiene más antioxidantes, que pueden prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas. Puede limpiar el tracto respiratorio y tratar la tos y los resfriados. Los chiles también pueden matar los parásitos en el estómago y el abdomen.

Preparación de ingredientes

Ingredientes principales: 150g de panceta de cerdo sin piel, 200g de pimiento verde.

Condimento: 30 gramos de salsa de soja, 50 gramos de aceite de sésamo, 75 ml de caldo de pollo, 75 gramos de almidón, 5 gramos de semillas de sésamo (tostadas), cantidad adecuada de sal.

Pasos de preparación

1. Lavar la panceta de cerdo pelada y cortada en rodajas pequeñas, marinar con salsa de soja, lavar y cortar el pimiento fresco en rodajas pequeñas;

2. Primero ponga un poco de aceite de cocina en la olla y cocine hasta que esté cocido. Agregue la panceta de cerdo marinada en salsa de soja hasta que esté cocida y colóquela uniformemente en el plato.

3. Vuelva a calentar la olla y fría el chile en seco hasta que la superficie se queme, luego agregue aceite de cocina, saltee a fuego alto, luego vierta la panceta de cerdo recién frita y agregue lo apropiado. Sazone según su gusto personal, agregue un poco de aceite de sésamo y revuelva uniformemente.