Cómo hacer deliciosos bollitos de hielo de una manera deliciosa y fácil, con instrucciones de cómo hacerlos

Pasos concretos

El primer paso

Preparar el merengue: 60 g de mantequilla, 40 g de azúcar glass, 80 g de harina para repostería, batir la mantequilla con el azúcar glass

No. Paso 2

Amasar la harina hasta obtener una masa y mantenerla refrigerada para su uso posterior.

Paso 3

Agregar la leche y la mantequilla hasta que hierva. a fuego lento

Paso 2 Paso 4

Apaga el fuego, agrega rápidamente la harina para pastel tamizada y mezcla bien sin maicena. Enciende el fuego lento y continúa revolviendo hasta que quede una fina película en el fondo de la olla, apaga el fuego

Paso 5

Vierte la masa en un recipiente limpio, agrega los huevos uno por uno y mezclar bien.

Paso 6

Forme un triángulo invertido con la masa

Paso 7

Vierta la masa en la cinta adhesiva y colóquela En la bandeja de horno Extruir la forma, sacar el hojaldre del frigorífico, coger 5g cada uno, enrollarlo hasta darle forma redonda, aplanarlo y colocarlo sobre la masa antes de meterlo al horno. durante unos 25 minutos Depende de tu horno. No abras el horno hasta la mitad, ábrelo después de 10 minutos de hornear, de lo contrario las bolitas se colapsarán.

Paso 8

Batir. la nata ligera con el azúcar, agregar el ron y el matcha en polvo por el camino, batir hasta que esté bien si quedan líneas.

Paso 9

Vierta en una manga pastelera

Paso 10

Introduce la nata en los hojaldres y mantenlos refrigerados.

Paso 11

Mete parte en el congelador y congela durante 4 horas

Paso 12

Después de congelarlo, sácalo y guárdelo. Durante unos minutos, tiene ganas de comer helado.