¿Cómo hacer un delicioso estofado en casa?

Hacer una deliciosa olla caliente en casa se puede adaptar a sus gustos y preferencias personales. Aquí hay algunas sugerencias para su referencia:

Materiales:

1. Base de sopa: base de olla caliente, como sopa picante, tomate, clara, etc.

2. Espolvorear: carnes diversas, como cordero, ternera, cerdo, etc. ;Mariscos, como filetes de pescado, camarones, cangrejos, etc. Verduras, como brotes de soja, repollo, tofu, champiñones, patatas, etc. Productos de soja, como piel de tofu, tofu, yuba, etc.

3. Ingredientes para mojar: pasta de sésamo, ajo picado, cilantro, cebolla verde picada, maní, aceite de chile, sal, etc. , se puede combinar según el gusto personal.

Pasos:

1. Preparación de la base de sopa: Poner los ingredientes de la base de la olla caliente en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua o caldo y llevar a ebullición. Ajusta el picante y el salado a tu gusto.

2.Preparar para enjuagar: lavar y cortar diversas carnes, mariscos y verduras. Remoje los productos de soja con anticipación y córtelos en tamaños adecuados.

3. Cocinar en la olla: Pon los ingredientes en la olla caliente y colócalos uno a uno según tu familiaridad con los ingredientes. La carne debe cocinarse por un tiempo, los mariscos y las verduras son fáciles de cocinar y deben retirarse inmediatamente después de cocinarlos.

4. Combine la salsa para mojar: mezcle la salsa para mojar uniformemente según su gusto personal. Sumerja el shabu-shabu cocido en la salsa y disfrútelo.

5. Disfrute de la comida: siéntese alrededor de la olla caliente con familiares y amigos, disfrute de la comida y mejore las relaciones.

Preste atención a la seguridad durante el proceso de producción y tenga cuidado de no quemarse al usar una olla caliente. Al mismo tiempo, los ingredientes y condimentos deben usarse en cantidades adecuadas para evitar el desperdicio.