¿Qué técnicas de cocina debes dominar al preparar bagre en casa?

¿Qué habilidades culinarias debes dominar a la hora de preparar bagre casero en casa?

Las anchoas son ricas en proteínas y bajas en grasas, lo que las hace muy beneficiosas para la salud humana. La carne de la caballa es especialmente tierna, deliciosa y nutritiva. Tiene una sola espina principal, lo que la hace muy cómoda para comer, especialmente para personas mayores y niños.

El método de cocción diaria del medregal es que el pescado quede tierno, fragante y delicioso, lo que hace que la gente se sienta segura comiendo en casa.

Hay muchas formas de hacer rape, como cocer al vapor, cocer al vapor, guisar, etc. No importa cómo lo hagas, queda delicioso. Hoy fui al mercado de verduras a comprar algunos medregales y el dueño de la tienda los mató. Luego fui a casa y los lavé antes de comer. En esta ocasión voy a hacer una cazuela de guiso a la cerveza. El pescado queda tierno, delicioso y sabe bien. El primero es el buen picante y el segundo es la salsa para cocinar. La salsa frita se esparce uniformemente por el cuerpo. El color es brillante y el sabor es suave. , más adictivo te vuelves. Aquí les presentaré el método específico para hacer medregal estofado con cerveza en una cazuela. Espero que les guste.

Ingredientes y condimentos necesarios: jurel, cebolla, arroz picante, salsa de soja ligera, cerveza, sal, pimienta blanca, pimiento verde, cebolla, jengibre, vino vegetal, salsa de ostras

Detallado Método:

1. Matar un medregal, lavarlo, lavar una cebolla y prepararlo.

2. Cortar el pescado por la mitad, sazonarlo con un cuchillo de corte, ponerlo. En un tazón, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y la pimienta blanca, esparza uniformemente por dentro y por fuera, agregue sal, revuelva y deje marinar durante 20 minutos.

3. Cortar la cebolla en trozos pequeños y preparar.

4. Cortar el arroz, el jengibre y el ajo. Puedes agregarle cualquier condimento y agregar pimiento silvestre, pimiento encurtido. El jengibre y los granos de pimienta de Sichuan se pueden lavar y preparar.

5. Calentar el aceite en una olla, agregar los granos de pimienta picados, el jengibre, el ajo, el arroz picante y sofreír hasta que esté fragante. Agregar 10 gramos de azúcar y sofreír uniformemente.

6. Calentar la cazuela, añadir los trozos de cebolla, poner el pescador en la cazuela, añadir la cerveza recién exprimida y la salsa de soja.

7. y espolvorear Añade 10 gramos de aceite de cocina, enciende la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos

Después de 8,5 minutos, espolvorea con cebolla verde. Una cazuela sencilla de cerveza y medregal está lista. El color es brillante, el pescado es suave y tiene un sabor picante. A mi familia le gusta y me siento seguro preparándolo en casa. Si a ti también te gusta, pruébalo ahora.