Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las funciones y valor nutricional del arroz?

¿Cuáles son las funciones y valor nutricional del arroz?

El arroz es rico en ciertas cantidades de proteínas, vitaminas, fibra y minerales, todos los cuales son necesarios para el cuerpo humano. La medicina tradicional china dice que el arroz tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene los efectos de nutrir el medio, fortalecer el bazo y el estómago, reponer la esencia y fortalecer el cerebro, armonizar los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos, mejorar los oídos y vista, aliviando problemas y saciando la sed, y deteniendo la diarrea. Aquí tienes algunos platos de arroz deliciosos y nutritivos para tu referencia.

No utiliza pesticidas, fertilizantes químicos, reguladores de crecimiento, aditivos y otras sustancias, y sigue completamente las leyes de la naturaleza y los principios ecológicos. Actualmente es el representante del arroz de alta calidad. Su sabor es suave y ligeramente pegajoso, ligeramente dulce y ligeramente duro y rico en nutrientes.

Su ciclo de crecimiento puede alcanzar la asombrosa cifra de 160 a 180 días, con largas horas de sol, gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, gran acumulación de materia seca y mejor nutrición y calidad. Los granos de arroz son regordetes y de textura firme. Cuando se cocina, el arroz queda brillante y fragante. En boca es suave y elástico, la fragancia es larga y el regusto es infinito. Los amigos que nunca lo hayan comido pueden probarlo.

También llamado arroz Xiangshui, el suelo donde se planta es más rico en oligoelementos. Sus granos de arroz son pesados ​​como arena y su pulpa es como leche. El arroz al vapor es aceitoso, suave, no pegajoso, delicioso y rico en colágeno y vitamina E. ¿Estos factores lo hacen único en valor alimenticio?