¿Cómo preparar un delicioso pollo ahumado a la parrilla?

Todo lo que necesitas para hacer un delicioso pollo ahumado es un pollo para asar limpio, todos los ingredientes necesarios para hacer pollo ahumado y una olla para cocinar el pollo ahumado.

Lo primero que se debe hacer es afeitar el pollo recién sacrificado y limpiar los órganos internos. Corta la panza del pollo y ponle un poco de anís estrellado, cebolla, jengibre, ajo, cinco especias y otros condimentos para prepararte para el siguiente paso.

Después de preparar un pollo entero, busque un trozo de tela más grande y limpio, coloque el pollo entero en el paño y átelo bien con una cuerda, luego sumérjalo en el vino de cocción preparado por un tiempo y espere. Cuando el pollo esté completamente absorbido, agréguelo al ahumador de pollo.

Coloca el pollo en la olla y utiliza un separador para cocinar al vapor el pollo y el agua por separado. Cuando el agua se haya evaporado por completo, del fuego saldrá humo. Luego tapa bien la olla durante unos minutos, sácala y espolvorea con los ingredientes preparados para hacer un delicioso pollo asado ahumado.

Este método se puede realizar en la vida diaria y el sabor se puede ajustar según las preferencias personales, siempre que se preste atención al momento, los pasos no son particularmente difíciles.