¿Cómo conservar el ajo?
de manera que las cabezas de ajo queden dispuestas una a una. Esto no solo ahorra espacio, sino que también
para formar una fina "capa de cera" en la superficie para aislarlo del aire exterior;
El ajo sellado con cera se puede utilizado durante mucho tiempo Conservado, no brota ni huele.
Sentido común en la vida diaria: Si remojas el ajo en agua tibia durante 3 a 5 minutos y luego lo frotas con las manos, la piel del ajo se puede pelar si necesitas pelar mucha; ajo, puedes pelarlo. Extiende el ajo sobre la tabla de madera y golpéalo suavemente con un cuchillo para quitar la piel para evitar que las plantas en macetas desarrollen insectos, puedes pelar un diente de ajo y colocarlo; la tierra para evitar los mosquitos si hueles olor a ajo, no te atrevas a acercarte, además, envuelve el ajo pelado con film transparente y luego presiónalo en el fondo de la botella. para triturar fácilmente el ajo; el ajo contiene
Una gran cantidad de alicina y capsaicina volátil tienen los efectos de dispersar el frío y la humedad, matar insectos y ser desintoxicantes, antibacterianos y combatir las tricomonas.
Sin embargo, estos efectos Se pierden después de la cocción, por lo que al final es bueno comerlos crudos.
Almacenamiento de artículos de cocina: el ajo se puede mezclar con otras verduras de temporada****. Por ejemplo, las cabezas de ajo colocadas en el repollo se pueden conservar frescas durante un corto período de tiempo sin necesidad de hacerlo. desmoronarse o desmoronarse; si coloca el ajo blanco, redondo y libre de insectos en una bolsa de plástico espolvoreada con una cantidad adecuada de sal refinada y lo coloca en un ambiente de 15 ℃ ~ 18 ℃, el ajo puede ser se mantuvo fresco hasta el día 30 del duodécimo mes lunar.
Tabúes para almacenar utensilios de cocina cara a cara: el ajo almacenado en bolsas de plástico debe abrirse cada dos semanas
La bolsa debe ventilarse si el ajo está seco o mohoso; o brotando, se debe retirar a tiempo para prevenir Prevenir la infección.