¿Cuáles son las formas de comer ginseng en verano?
(1) Cómo tragar ginseng en polvo
Tomar de 1 a 3 gramos de rodajas o gajos de ginseng todos los días, secarlos al sol y molerlos polvo fino, y tomarlo con agua tibia. Si el ginseng en polvo se puede tomar en cápsulas, se puede tragar dos veces al día. Generalmente, el ginseng y el ginseng rojo se muelen principalmente hasta convertirlos en polvo y se tragan. Este método es adecuado para trabajadores administrativos y es muy cómodo de beber.
Sin embargo, los pacientes con mala función digestiva gastrointestinal deben prestar atención al tomar este método y no deben tomarlo. Debido a que el cuerpo absorbe el polvo de ginseng después de que se disuelve en moléculas, es posible que la absorción no sea completa. Se recomienda tomar una decocción, que se detallará a continuación. Este método es práctico, conveniente y completo para el consumo de ginseng.
(2) Cómo hacer té de ginseng
Come más rodajas de ginseng o raíces de ginseng. La dosis diaria es de 1 ~ 3 g. Ponlo en una taza o vaso de porcelana, vierte agua hirviendo, tapa y espera un rato. Estará listo para comer en unos 10 minutos. No hay límite para este número. Si el residuo de ginseng no tiene sabor y es acuoso, se puede masticar o desechar.
El té de ginseng es adecuado para el ginseng seco y el ginseng americano, mientras que el ginseng rojo y el ginseng silvestre no se pueden remojar en agua hirviendo y deben hervirse.
(3) Decocción de ginseng.
Método para freír ginseng: cortar el ginseng en rodajas, remojarlo en 200 ~ 400 ml de agua fría durante aproximadamente 1 hora, luego ponerlo en una cacerola, taparlo, cocinar durante aproximadamente 1 hora y luego freír unos 100 ml a fuego lento. Calentar 3/4 de la sopa y dejar 1/4 de la sopa. Se puede repetir dos o tres veces en días alternos, y se puede reducir adecuadamente la cantidad de agua añadida y el tiempo de decocción, porque el brebaje se irá volviendo más ligero gradualmente. Se puede tomar 2-3 veces al día. Finalmente, los restos se pueden masticar o desechar.
Ten cuidado de no abrir con frecuencia la tapa de la olla mientras se cocina el ginseng.
La sopa de ginseng es adecuada para diversas variedades de ginseng y es el método más utilizado. Los componentes principales del ginseng son solubles en agua, especialmente en agua hirviendo, y también en licores de alta concentración. Por tanto, desde la perspectiva de la absorción, lo mejor es decoctar el ginseng al comer. Las personas que toman ginseng rojo con regularidad pueden poner las ramas podadas en la decocción durante un breve periodo de tiempo para que los ingredientes se disuelvan lentamente todos los días.
(4) Método del ungüento comestible de ginseng
Hay muchas formas de cocinar ginseng, hay tres tipos principales:
Pasta única de ginseng: se refiere al ginseng seco; , ginseng rojo, ginseng americano, ginseng simple, dos ginseng o tres pastas de ginseng.
Preparación: Después de hervir, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento. Al mismo tiempo, sigue revolviendo con los palillos, en primer lugar, para remover uniformemente y, en segundo lugar, para evitar que se queme el fondo.
Cómo tomar decocción de ginseng: 65438 de 0 a 3 veces al día, de 1 a 2 cucharadas cada vez. Tomar después de las comidas. Adecuado para tónico en verano, la pasta de ginseng compuesta pequeña y grande es adecuada para tónico en invierno.
Ungüento de ginseng compuesto pequeño: se refiere a hervir el jugo de acuerdo con el método anterior y luego hervir varias hierbas medicinales chinas más caras, como asta de venado sika, cordyceps, arce, baya de goji, etc., combinan los dos. sopas, y quitar la escoria, filtrar y hervir hasta formar una pasta.
Pomada compuesta de ginseng: se utiliza principalmente para tratar enfermedades específicas, normalmente de 30 a 50 tipos de hierbas medicinales chinas. Además del ginseng, también es necesario agregar ginseng, ginseng rojo, ginseng crudo secado al sol, ginseng americano (uno o más tipos), Panax notoginseng, Codonopsis pilosula, Radix Pseudostellariae, Adenophora adenophora, Scrophulariaceae, Salvia miltiorrhiza, etc.
(5) El ginseng se come y se cocina en forma de papilla.
Método: Tome 3 gramos de rodajas de ginseng, puede elegir ginseng americano o ginseng seco, remoje en agua fría, 10 dátiles rojos, 150 gramos de arroz japónica, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva y luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Si te gustan los dulces, puedes agregar un poco de azúcar de roca.
La papilla de ginseng se puede combinar con varios ginseng, pero no es adecuada para tomarla en verano.
(6) Método de remojo del vino de ginseng
Cómo remojar el vino de ginseng: el ginseng entero con buena apariencia y calidad se puede remojar en vino blanco a 40-60 grados (500 ml). Lo mejor es elegir licor de alta calidad. Se puede tomar después de una semana de remojo. Cuanto más largo sea el tiempo de remojo, más fuerte será el vino de ginseng. Puedes remojarlo nuevamente después de beber. Dividir en 10~20 veces.
Si bebes demasiado, puedes tomar otra copa de vino sin ginseng.
Los principios activos del ginseng no se disuelven completamente en alcohol como sí lo hacen en agua hirviendo. Entonces, desde un punto de vista tónico, remojar en vino no es tan bueno como sofreír. Pero el vino de ginseng es más poderoso, porque remojar el vino puede tomar prestado el poder del vino y desempeñar un papel más importante. En particular, el vino de ginseng es más eficaz para el dolor de espalda por fatiga, el dolor de osteoartritis, etc.
Por lo tanto, los vinos medicinales que pueden disipar el viento y eliminar la humedad, fortalecer los músculos y huesos, nutrir el hígado y los riñones, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea a menudo se mezclan con otros materiales medicinales.
Las compatibilidades comunes del vino de ginseng incluyen: asta de ciervo, baya de goji, etc. Este sitio tiene información especial y recetas sobre el vino de ginseng, así que preste atención.