Cocina Shengjia
Narrador: Sesame
Los entrevistados compartieron sus fotos diarias de la vida real.
Soy profesora online de chino como lengua extranjera. Gracias a la comodidad de mi lugar de trabajo, pasé casi tres años viajando como mochilero, haciendo voluntariado y estudiando en más de 20 países dentro y fuera del país. Durante mis viajes vi algo de vida en diferentes ambientes.
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La primera vez que me involucré con España fue en 2015. Yo estaba lidiando con el arte en ese momento y a menudo pensaba: si ahorro suficiente dinero, dejaré mi trabajo e iré a Salamanca, España, aprenderé español y seré un buen agente de arte. Para 2018, ya no quiero continuar con mis viajes puros. Ir a España como estudiante fue lo más satisfactorio para mí.
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Venir a España así no solo me permitió renunciar a mi anhelo por España y el español, sino que también me dio la oportunidad de integrarme más plenamente en una comunidad y una cultura. Desde mi perspectiva asiática, las culturas europeas están interconectadas hasta cierto punto. Por ejemplo, España, Portugal e Italia, o los antiguos miembros de la Unión Soviética en Europa del Este, concentrarse en un lugar y establecer conexiones más profundas parece tener más sentido que estar dispersos "punto a punto".
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Los estudiantes provienen de diversas edades y procedencias, incluidos campeones europeos de halterofilia, madres e hijas que estudian en la misma clase, estudiantes de intercambio Erasmus, personas que viajan vendiendo su autocaravana, personas que viajan por negocios o por vacaciones. , jubilados, así como refugiados e inmigrantes... Las discusiones en clase son muy abiertas y abarcan desde costumbres nacionales, acontecimientos históricos, puntos políticos conflictivos hasta preferencias personales y la vida. 2018 es otro año inquietante, mezclado con muchas emociones, alegres, humorísticos, vergonzosos, confusos y llenos de emociones. ...
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Hay muchas actividades de intercambio de idiomas en Sevilla. Practico a menudo. El martes, la escuela organizó un evento junto con una organización de habla inglesa. A veces algunos residentes se reúnen en el patio del albergue "Para Ti", que nunca me perdí. Los miércoles hay un pub CS justo al lado de la escuela. El ambiente es más informal y puedo recibir algunos consejos de viaje a lo largo del camino. De hecho, publiqué un post sobre los intercambios chino-occidentales en CS, y hubo algunas respuestas, pero no fue muy confiable... El viernes, cuando haga buen tiempo, cruzaré el puente hacia el otro lado de río, y todavía puedo ir a Tria Eat en Na Market o pasear por el Barrio Gitano. ...
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También hay algunas actividades irregulares: fotografía gratuita en la ciudad, picnics en el parque, carreras del color de la ciudad y fiestas de Halloween. ...
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Cuando llegué por primera vez a Sevilla, me sentí muy amigable. Gran parte del motivo vino de mi familia de acogida. La presentadora, Rosaria, tiene unos 60 años, es súper enérgica y de buen corazón. Al principio pensé que era arrogante. Elegí alojamiento en media pensión. Para el desayuno hace unos días, R me preparó pan + aceite de oliva + café. El pan de aceite de oliva es una forma típica de comer española, pero me he alojado en muchos B&B y nunca he tomado un desayuno tan sencillo. Luego, al ver que había comido menos, R me preguntó qué había comido antes. Al día siguiente, mi desayuno consistió en cinco frutas diferentes. ...
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Los almuerzos también son muy ricos y rara vez se repiten entre semana. Un día, estaba haciendo los deberes en mi habitación, y de repente R llamó a la puerta, sonrió con malicia y me pidió que mirara la cocina: ¡estaba haciendo una paella! Ese es un plato español famoso del que escuché cuando estaba aprendiendo español. De hecho, intenté hacer un pedido en el restaurante la noche anterior, pero estaba agotado. Parece que realmente puedo leer la mente de las personas. Más tarde supe que R sólo bebe una taza de café cada mañana.
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Además de mí, también hay un interno coreano W que está estudiando en otra escuela de idiomas. Tiene unos cincuenta años y es un hombre con mucho humor. A ambos nos gusta salir con R, y a ella ciertamente le gusta salir con nosotros. W y yo decidimos probar varios bocadillos en varios restaurantes. Tapas significa "pequeñas porciones de comida", pero en el sur las porciones no son nada pequeñas y los precios son muy buenos. Normalmente entre 2,5 y 3,5 euros por ración. Cuando los españoles empiezan a comer, tienen tantos patrones que siempre nos sorprenden.
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Cada semana, R nos llevará a diferentes barrios cercanos, nos dirá qué restaurante es bueno y finalmente irá a su favorito a sentarse.
Mientras come, R nos cuenta muchas cosas. Ella solo habla español. A veces, cuando estábamos realmente confundidos, ella intentaba explicárnoslo de diferentes maneras. A veces, nos burlábamos unos de otros, como hablar en nuestra lengua materna para ver quién hablaba más rápido.
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Hay muchas iglesias en Sevilla y W estaba muy interesado, así que R eligió especialmente una mañana para llevarnos a visitar todas las iglesias cercanas. También nos llevó a bares para escuchar música en vivo, a museos, a bailar tango en la plaza los jueves y a puestos de arte los fines de semana. ...
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En la noche del Festival del Medio Otoño, fui al supermercado Zhonghua a comprar ingredientes de base de olla caliente para preparar comida china para todos. También fui en secreto a un supermercado chino y compré pasteles para tres meses. Después de la cena, instalamos un KTV familiar frente a la computadora y cantamos juntos Quizás, Quizás, Quizás, el favorito de W. ...
Siempre he querido que mi familia sea parte de mi mundo libre.
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Organizaré un viaje de 12 días por España, principalmente en la provincia de Andalucía, que es el lugar con más y más fuerte estilo español. Andalucía {Málaga (la ciudad natal de Picasso)-Cádiz (la hermosa costa del sur)-Ronda (la ciudad blanca en el acantilado)-Sevilla (la capital de una provincia/ciudad donde estudié) }-Barcelona (la tierra santa de los arquitectos )
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Cumplí mi deseo y llevé a mis padres a mi restaurante favorito, Santa Marta, y comí mi Solomillo al whisky favorito (chuleta de cerdo + salsa de whisky + patatas fritas), y Fra Mancunian, paella, croquetas de pollo, espinacas...y por supuesto el más famoso jamón español + vino tinto y queso.
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De regreso a Sevilla donde vivía, nos quedamos cinco días. Ese miércoles continué mi intercambio verbal anterior. Mi compañero de intercambio estudia en Beijing y habla muy bien chino. Mis padres finalmente pudieron hablar libremente con los lugareños. Ese día nos encontramos en un lugar donde comimos churros de chocolate. Youtiao es la versión china de youtiao, el antiguo sabor familiar, combinado con chocolate caliente, que adoran aquellos que están más familiarizados con su sabor, pero tiene un sabor único.
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Hay muchas cosas que me gustan de Sevilla. Plaza de España, ¿la ciudad en mis ojos? a (Plaza de España), Las cetas por las que se pasa cada día desde casa al colegio, el mercado de Triana junto al río y barrios cercanos (zona de reunión de comida, gitanos y espectáculos de flamenco), llenos de sorpresas. El mercado de segunda mano de los jueves, el barrio de Santa Cruz y la Catedral de Sevilla (una de las iglesias góticas más grandes del mundo), la Plaza Alameda y esa tienda centenaria con el cartel rojo, y mucho más, todo es sin nombre. ...
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Los edificios de Gaudí hicieron de Barcelona un "paraíso de ensueño" para el mundo. De hecho, al igual que la leyenda, son como verdaderos cuentos de hadas. Un parque de ensueño compuesto de curvas y coloridos mosaicos... En la Catedral de la Sagrada Familia, la apariencia de una enorme ciudad mágica, el altísimo techo de ensueño de la iglesia y los coloridos colores de la luz natural reflejados a través de los vitrales, son todo Asombroso.
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Posteriormente celebramos dos cenas "familiares" en Sevilla. El primero es para compañeros de clase, y el segundo es para amigos y compañeros de clase que no pudieron estar el día anterior. Cocinamos una mesa llena de platos chinos: dumplings, tofu picante, huevos revueltos con tomate, patatas ralladas picantes y ácidas, ternera salteada, berenjenas estofadas... Todo el mundo elogia el tofu picante, pero en realidad el secreto está en la olla caliente. bolsa de condimentos.
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Un amigo español cantó una canción china para todos. De hecho, nunca había aprendido chino en absoluto. Simplemente encontró una canción infantil internacional en pinyin y la cantó temporalmente: Una montaña, una montaña, Liang Jingjing... El ambiente ese día era bastante conmovedor.
Estoy viajando por el mundo solo con una mochila.
Sin embargo, parece que nunca estoy solo.
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Bienvenido a enviar mensajes privados para enviar sus historias de vida en el extranjero.
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Este artículo adopta la perspectiva narrativa en primera persona.
Editar el contenido de la entrevista.
-Fin-