Pasos para hacer pastel de corona navideña
Este pastel navideño de fresas fue hecho especialmente para Navidad, nuestra primera Navidad con Meitian. Este pastel está hecho principalmente de fresas y el invierno es la temporada de las fresas. La gente suele decir que las frutas deben comerse en temporada, así que coma más fresas en invierno... Las fresas son deliciosas, rojas y jugosas, con un aroma frutal particularmente fuerte. Es rico en aminoácidos, fructosa, sacarosa, glucosa, ácido cítrico, ácido málico, pectina, caroteno, vitaminas B1, B2, niacina y minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro. Estos nutrientes promueven el crecimiento y el desarrollo y son de gran beneficio para los ancianos y los niños. Investigadores extranjeros han descubierto que los ingredientes activos de las fresas pueden inhibir el crecimiento del cáncer. Las fresas contienen entre 50 y 100 mg de vitamina C por cada 100 gramos, más de 10 veces más que las manzanas y las uvas. La investigación científica ha confirmado que la vitamina C puede eliminar la relajación y la tensión entre las células, reafirmar la estructura de las células cerebrales y hacer que la piel sea delicada y elástica, y tiene un impacto importante en el desarrollo cerebral e intelectual. Comer algunas fresas después de una comida puede descomponer la grasa de los alimentos y promover la digestión.
Materiales y herramientas para la tarta de corona navideña
Ingredientes: crema fresca animal (500 g), fresas frescas (500 g), melocotón amarillo enlatado (un poco), fruta del dragón (cantidad adecuada), azúcar blanca (50 g), azúcar en polvo (polvo para batir para decoración) (cantidad adecuada), bizcocho de veinte centímetros (uno), sin ingredientes adicionales.
Utensilios de cocina: otros, clasificación de batidor de huevos, habilidades para hornear, dulzura, media hora, dificultad normal
Cómo hacer un pastel de corona navideña:
1. Un bizcocho de veinte centímetros, que (en mi menú anterior) estaba dividido en tres trozos iguales desde la mitad del lomo.
2. Lavar las fresas frescas, escurrirlas y reservar.
3. A continuación, tenemos que pasar la nata. Hoy usé Crema Batida Animal de la Torre Eiffel.
4. Prepara una olla o palangana, llénala con agua helada y añade una bolsa de hielo.
5. Vierta 500 gramos de nata montada en un bol para batir huevos limpio sin agua ni aceite, agregue 50 gramos de azúcar, coloque el bol para batir huevos en una olla con una bolsa de hielo y bata a velocidad baja temperatura y baja velocidad. Debido a que hay demasiadas cremas, el proceso de entrega es un poco largo, así que tenga paciencia.
6. Deje la pasta hasta que el patrón esté claramente fijado y no se caiga incluso si se voltea la olla. (No es necesario batir demasiada crema en la superficie. Si quieres darle forma, bátela en su lugar, pero es fácil batir demasiado la crema, así que asegúrese de batirla a baja velocidad y esté atento. sobre él.)
7. Tome un trozo de pastel y extiéndalo uniformemente. Unte con crema.
8. Colocar encima las rodajas de fresa. Si quieres que los fideos cortados queden bien, coloca las fresas tan ordenadamente como el anillo exterior. Mi círculo íntimo no es lo suficientemente ordenado.
9. Cubrir las fresas con una capa de nata y esparcirla uniformemente, luego esparcir un trozo de bizcocho sobre los tres bizcochos.
10. Finalmente se colocaron todas las tartas. Continúe untando mantequilla.
11. Empezamos desde arriba, principalmente para alisar la parte superior primero. Dejamos que la crema fluya naturalmente desde arriba hacia las paredes del bizcocho, y luego la esparcimos. No hay nada que decir sobre esto. Está suavizado, suavizado, suavizado.
12. A continuación, podrás decorar la superficie del pastel, ponerle varias frutas y jugar libremente... Feliz Navidad a todos. ...
13..Feliz Navidad a todos. ...
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