¿Cómo hacer calabacines deliciosos y baratos sin que se calienten demasiado, para que a la hora de servirlos en la mesa sean más populares que la carne?
El calabacín es una verdura de uso común y su preparación es muy sencilla. Tiene un buen valor de utilización, es rico en nutrientes y también puede ayudar a las personas mayores a complementar el calcio y evitar la osteoporosis. beneficio para pacientes con tos crónica. Puede aliviar las enfermedades del paciente en estos aspectos, reducir los lípidos en sangre y prevenir enfermedades hepáticas.
No solo eso, el plato de melón cornudo no es caro y parece muy popular. Es un plato muy sencillo. Si compras uno, puedes comerlo en varias comidas. muy adecuado Es realmente un plato excelente, puedes probar a hacer este plato y experimentar su alegría. Platos: Calabacín Frito Vegetariano Condimento: 1 calabacín, 1 pimiento verde, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 ajos, 2 cucharadas de vinagre de arroz Proceso de cocción: Paso 1
Compra uno nuevo en el mercado de Calabacines tiernos, y luego límpielos. Si el calabacín que compró es más viejo, pélele la piel con cuidado. Si está tierno, puede aplicarlo directamente y reservarlo para usarlo más tarde. Toma una tabla de cortar y un cuchillo rebanador, córtalas en tiras finas y colócalas en un plato para usarlas más tarde. Paso 2
Compre ajo y granos de pimienta de Sichuan en el mercado, límpielos y saltee el hígado de cordero con ajo, luego corte los granos de pimienta de Sichuan en tiras y corte tantas tiras finas como sea posible para tener un mejor sabor. preciosa, córtala y ponla en un plato para usarla después. Paso 3
Prepare una olla con anticipación, luego limpie el agua, encienda el fuego, espere a que la olla se caliente, vierta aceite vegetal o aceite de cocina en la olla, no demasiado, de lo contrario Se sentirá grasoso fácilmente, espere a que hierva el aceite en la olla, vierta los granos de pimienta preparados y el ajo picado en la olla, y luego saltee de un lado a otro después de que la olla esté fragante, quémelo. Es el mejor y más fragante momento. Paso 4
Vierta la salsa de soja preparada, la sal y el vinagre de arroz en la olla después de revolver un rato. Este momento es muy importante. No vierta demasiado, de lo contrario afectará el color y el sabor. Viértelo en una cuchara y sofríe. En este momento, solo necesitas sofreír y probar el efecto real del sabor y el condimento. Si funciona, ¡puedes sacarlo de la olla!
Consejos de cocina: A la hora de hacer calabacines, una cosa a tener en cuenta es que el ángulo del melón debe cortarse en tiras, no muy gruesas, de lo contrario dañará el sabor del sofrito. La duración de la cocción no debe ser demasiado larga, de lo contrario el fondo se quemará fácilmente y el fuego no debe ser demasiado alto, ya que se pegará fácilmente a la sartén. No agregue demasiados condimentos, de lo contrario afectará fácilmente el color y el sabor.