La colección completa de deliciosas tortitas de huevo
Tortitas de huevo
Cómo hacer tortilla La tortilla es un snack casero que se puede preparar de muchas formas. Hay dos tipos aquí.
Método 1: 1. Mezclar la harina hasta formar una pasta, batir bien los huevos y reservar.
2. Agregue aceite a la sartén, caliente al 70%, agregue la masa de harina, agregue los huevos batidos al pastel, hasta que estén dorados. (Asegúrese de esparcir uniformemente y reducir el fuego a bajo).
3. Si está cocido, espolvoree con cebolla verde picada. Luego puede agregar salsa de fideos dulces, salsa picante y otros condimentos al gusto. enrollarlo y comerlo.
Ejercicio 2:1. Agrega los huevos, la sal, el aceite y el agua hasta que la sal se derrita, agrega lentamente la harina y revuelve. Si quedan grumos en la harina, presione con una cuchara pequeña y finalmente agregue las flores y revuelva hasta que no queden grumos. Luego déjalo a un lado para que se despierte durante unos minutos.
2. Pon a fuego medio, utiliza una sartén antiadherente de fondo plano, vierte un poco de aceite en la sartén y vierte la masa por el medio. La masa se esparcirá uniformemente cuando caiga y fluirá rápidamente cuando agite la sartén. Si la masa cae de manera irregular y se extiende en todas direcciones, es demasiado espesa. Agrega un poco más de agua a la masa.
3. Cuando la superficie de la masa se dore y la masa no se haya movido al agitar la sartén, puedes darle la vuelta y freír. Es mejor darle la vuelta mientras lo volteas. En primer lugar, no estará caliente y, en segundo lugar, no es fácil de practicar. Pero si no eres hábil, ¡es mejor que no lo hagas! ) Puedes darle la vuelta a la olla y taparla, o puedes dejarla descubierta.
4. Cuando ambos lados de la masa estén dorados, puedes añadir la masa y la tortilla estará lista. Puedes agregar varios condimentos según tu gusto y comer como quieras.