En el proceso histórico de desarrollo de la cultura del té chino, se han formado varios picos.
1. Dinastía Han: La dinastía Han fue el comienzo del desarrollo de la cultura del té en China. El consumo y la plantación de té surgieron gradualmente durante este período. Según registros históricos, durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, se trasplantaron árboles de té a Chang'an, Luoyang y otros lugares, extendiendo la cultura del té a las Llanuras Centrales.
2. Dinastía Tang: La dinastía Tang fue uno de los períodos dorados para el desarrollo de la cultura del té china, y la cultura del té alcanzó su apogeo. En la dinastía Tang, la tecnología de plantación y producción de té se desarrolló enormemente y el arte del té comenzó a tomar forma gradualmente. Han aparecido muchos maestros del té y libros sobre el té famosos, como "El libro del té" de Lu Yu y "Notas del té" de Tao Yuanming, que han tenido un profundo impacto en el desarrollo y la herencia de la cultura del té china.
3. Dinastía Song: La dinastía Song fue otro pico en el desarrollo de la cultura del té china, y la cultura del té gradualmente se convirtió en una parte importante de la cultura social. En la dinastía Song, la cultura del té se volvió más refinada y aparecieron muchos juegos de té y artes del té, como juegos de té de porcelana, representaciones de la ceremonia del té, poemas del té, etc., formando un estilo de cultura del té único.
4. Dinastía Ming: Durante la dinastía Ming, la cultura del té en China se desarrolló aún más, la tecnología de plantación y producción de té continuó innovando y la cultura del té comenzó a extenderse entre la gente. Durante este período, el desarrollo de la cultura del té prestó más atención a la practicidad y también comenzaron a surgir casas de té y mercados de té, y el consumo de té y la influencia de la cultura del té se expandieron aún más.
5. Modernidad: desde los tiempos modernos, la cultura del té china ha marcado el comienzo de nuevas oportunidades de desarrollo. La herencia y la innovación de la cultura del té se han fortalecido continuamente y la cultura del té ha comenzado a globalizarse. La cultura moderna del té presta atención a la protección y la salud del medio ambiente. La calidad y seguridad del té se han supervisado y garantizado más estrictamente, y la influencia y el estatus de la cultura del té han aumentado gradualmente.