Cómo hacer salsa de tomate en casa
Materiales de preparación: 5 tomates, 20 gramos de azúcar de roca y medio limón;
Material de preparación: 5 tomates, 20 gramos de azúcar de roca y medio limón;
Proceso de producción: Capítulo 1 En el primer paso, limpie los tomates con anticipación, retire las raíces y corte un cuchillo en la parte inferior de los tomates. Después de procesarlos de acuerdo con este método, agregue agua a la olla y espere hasta que el agua. hierve;
El segundo paso, agrega los tomates y cocina por 1 minuto. Cuando veas que los tomates florecen, sácalos, déjalos enfriar, quítales la piel con cuidado y luego corta los tomates pelados en trozos grandes. trozos;
El tercer paso, poner los tomates en un procesador de alimentos y batirlos hasta obtener una pasta, preparar una sartén antiadherente, verter los tomates batidos, agregar azúcar de roca al mismo tiempo, comenzar a cocinar de nuevo. a fuego medio, y presta atención a remover constantemente;
Paso 4, pon al mismo tiempo un limón, lávalo con sal previamente y luego córtalo por la mitad
El quinto paso, después de revolver uniformemente, continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos, luego apague el fuego y cocine Vierta la salsa de tomate en un recipiente que haya sido desintoxicado mientras esté caliente, cierre bien la tapa, colóquela boca abajo y deje se enfría naturalmente a temperatura ambiente y luego se guarda en el refrigerador.
Resumen: La salsa de tomate es muy apreciada por los niños de todas las edades. Su sabor ácido y dulce puede estimular el apetito sin importar lo que hagas. Para una verdura como el tomate, su apariencia es muy alta, y los tomates lo son. en temporada en verano. Es asequible y relativamente saludable para comer. La salsa de tomate hecha con ella es una muy buena opción, ¡especialmente para los amigos a los que les gusta comer salsa de tomate! Para aquellos a quienes les gusta comer salsa de tomate, por supuesto, cocinar es indispensable. La salsa de tomate original sin agua, sin aceite y sin aditivos hará que sea más saludable para comer. No siempre compre salsa de tomate en el supermercado. hazlo tú mismo y serás bueno en ello.
Consejos de cocina:
1. A la hora de pelar los tomates, lo mejor es hacerles una cruz en la parte inferior y ponerlos en agua hirviendo a hervir, para poder pelar los tomates fácilmente.
2. Durante el proceso de cocción de la pasta de tomate, es necesario utilizar fuego lento; Continuar el proceso de cocción para evitar que se pegue la olla. Además, agregar jugo de limón puede potenciar la frescura y aumentar el efecto de esterilización, por lo que es indispensable, si no se dispone de limón, unas gotas de clara. el vinagre también se puede utilizar como sustituto;
3. Me tomó casi 30 minutos hervir la salsa de tomate. Puedes determinarlo según el espesor real de la salsa de tomate. ¡antes de embotellarlo, para poder sellarlo! Recuerda arreglar el recipiente con antelación y guardar la pasta de tomate en el frigorífico. Lo mejor es consumirla al cabo de medio mes.