El regalo de la naturaleza: té silvestre

Las manos que caen son invierno y las manos levantadas son primavera. Después del Festival Qingming, la hierba comienza a crecer espesa, los árboles gradualmente se vuelven exuberantes y las flores de la montaña florecen lentamente. Este es el mejor momento para recoger té silvestre.

Al crecer en una zona montañosa, me gusta recoger y beber té. Mi esposo y yo seguimos los pasos de la primavera, escalando montañas y vadeando ríos, adentrándonos en valles y barrancos, caminando a través de densos bosques, buscando y recogiendo té silvestre.

El té salvaje es de naturaleza silvestre y silvestre. Las profundas montañas y los densos bosques están alejados del bullicio de la ciudad. Están cubiertos de niebla, lluvia y nieve durante todo el año, con pocas horas de sol, grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, mucha luz difusa y altura. humedad. El té silvestre crece libremente en un entorno de crecimiento así. No apliques pesticidas ni fertilizantes químicos, no bebas el rocío de las montañas y los campos silvestres, absorbas el brillo natural, nutrite en el cielo y la tierra, adáptate al clima, sé claro y pacífico, y sé contento. Debido a la infiltración de estos ingredientes naturales, la calidad intrínseca y el valor medicinal del té silvestre son superiores al té orgánico cultivado artificialmente y producido de acuerdo con los estándares nacionales. Este té silvestre puro y natural se conocía en la antigüedad como "hierba de hadas". El poema "Tomas prestadas las nubes y la niebla en la cima de la montaña, y la fragancia depende del alma de la orquídea en el acantilado" es una descripción vívida de la naturaleza. té en las montañas. Estas características del té silvestre hacen que tenga un sabor más singular y dominante, con madera de agar suave, alta resistencia a la espuma y nutrientes más ricos. Las desventajas son el tamaño desigual y la mala apariencia. Sin embargo, el té silvestre con la fragancia de las flores de la montaña y el encanto de las montañas no es fácil de recoger y es realmente raro.

Recoger té silvestre parece ser muy hermoso y romántico: caminar bajo el rocío temprano en la mañana, acompañado por el canto de los pájaros, respirar el aire fresco de la montaña, como si fuera indiferente a las montañas y los ríos, sintiendo relajado y feliz. De hecho, recoger té es un trabajo muy duro. Cuando recolectamos té silvestre en las montañas profundas, generalmente salimos a las 6 a. m. y traemos suficiente comida seca y agua. Temprano en la mañana en las montañas, las montañas están brumosas, las sombras de los árboles ondulantes y hace frío. Cruzamos todo el camino Qingxi Wild Creek y el espeso rocío empapó nuestros zapatos y pantalones. Después de entrar en el frondoso bosque, la humedad del suelo se volvió más ligera y sólo el aire fresco era refrescante. Cuando recoja té silvestre, no coloque las hojas de té en la canasta de té, sino prepare dos o tres bolsas de tela. La boca de la bolsa de tela es pequeña y la boca de la bolsa se cierra de forma natural. En las montañas profundas y los bosques viejos, no hay necesidad de preocuparse por que las ramas muertas y las hojas caigan en bolsas. Si recoges demasiadas hojas de té, se calentarán y fermentarán en la bolsa, poniéndose rojas y quemándose. Por lo tanto, debes preparar dos bolsas adicionales y revisarlas con frecuencia.

A veces, al recoger árboles de té, es común pisar arbustos espinosos, ser apuñalado por las espinas, rayado por la paja y resbalar accidentalmente. También es común encontrarse con serpientes venenosas, insectos venenosos y abejas venenosas. Densos grupos de fresas silvestres y largos techos de paja se elevan, compitiendo por el espacio, y a menudo hay árboles de té dispersos entre ellos. De las hojas viejas de color verde oscuro brotan tiernos brotes nuevos, algunos largos o cortos, como el pico de un pájaro, que crecen rectos y dan a las personas una sensación delicada. Un té silvestre grande puede tener una o dos hojas frescas, mientras que uno pequeño puede tener sólo dos o tres cogollos. Al recoger la primera cosecha de té, una persona sólo podía recoger alrededor de un kilogramo de hojas frescas al día, y cuatro kilogramos de hojas frescas podían usarse para hacer un kilogramo de té seco, lo que demuestra las dificultades de recoger té silvestre. Pero al recoger té silvestre en las montañas profundas, la brisa de la montaña es suave, el arroyo gorgotea, el aire es fresco y las hojas frescas recogidas también tienen una fuerte fragancia floral. Se pueden ver flores silvestres por todas partes entre la maleza; en el denso bosque, ocasionalmente encontrará una azalea esponjosa y hermosa, que hace que la gente se sienta relajada y feliz. ¡Realmente un regalo único!

La parte más divertida es el proceso de degustación del té: toma un puñado de té seco preparado, ponlo en una taza y vierte agua hirviendo en él. Acompañadas por el aroma picante del té, las hojas de té bailan en el agua, a veces girando hacia la izquierda, a veces saltando hacia la derecha, ligeras y suaves, y el aroma puede ser embriagador. De hecho, en el corazón de cada bebedor de té hay una tierra pura y no manchada por el polvo. Observa las hojas de té dando vueltas y bailando en la taza con diferentes posturas. Después de muchos altibajos, el fondo de la copa está lleno de grumos y el tiempo está en calma. El color del té se vuelve más espeso y el aroma del té se vuelve cada vez más fragante. Sosteniendo la taza y tomando un sorbo, la fragancia permanece en los labios y los dientes, la garganta es suave, el amargor es dulce y el sabor aún no está terminado. Déjalo y saborea tranquilamente la elegante belleza del té en la refrescante fragancia. La entrada fresca, la textura dulce, la fragancia fría y el largo regusto te harán dejarlo.

Aunque la palabra "té" es simple, contiene infinitos significados zen. El famoso escritor taiwanés Miao Lin Master Qingxuan dijo una vez: Cuando se separa la palabra "té", significa una hierba, una persona y un árbol cuando se juntan, significa que hay personas entre las plantas; Si una persona se sienta tranquilamente en un lugar tranquilo y elegante, se quita el halo del pasado, se quita el abrigo brillante, deja que el alma se bañe en las montañas y ríos, se lave y se temple, y mantenga el alma tranquila y clara, no puede. ¿Surge una especie de trascendencia y claridad? ¿Estado mental indiferente y hermoso? La vida es como el té, el silencio y la indiferencia son la actitud de nuestra vida. Mientras lo dejes ir, el mundo se aclarará. Como dice el refrán: "Los ríos tienen miles de kilómetros de largo y el cielo está lleno de nubes". Este mundo, todo tipo de preocupaciones, todo está creado por el idealismo. Mi corazón está tranquilo y todo está tranquilo.

No te preocupes por todo, no te quedes estancado en los sentimientos, no te preocupes por el pasado, no tengas miedo del futuro, aprende a llevarte bien contigo mismo, mantén tu clarificación original y tu simple sinceridad, y haz cada día ordinario pleno y significativo. Éste es el verdadero significado de la vida.

Sigue el paso del tiempo, deja que el sol viva en tu corazón, planta flores y buena voluntad en tu corazón como el té, es una colección cálida. Por lo tanto, ya no esperamos el brillo de los poderosos, ya no buscamos ropas brillantes y caballos enojados, sino que sabemos que la indiferencia ordinaria es el estado más elevado de la vida.