El arroz es lo que comemos todos los días. ¿Alguien sabe qué servir con arroz?

Como entusiasta de la comida, tengo que responder a esta pregunta porque todas las recomendaciones son comida deliciosa, así que debería haber visto muchas. Como sichuanés, los chiles son definitivamente indispensables en los platos, pero llevo mucho tiempo en el norte y también me encantan las comidas ligeras. En definitiva, en el mundo de los amantes de la comida, se trata de comer, sin importar el gusto.

1. Cerdo desmenuzado con pimiento verde 1. Desmenuzar la carne de cerdo, agregar un poco de sal y agua, almidón, mezclar bien, marinar por unos minutos, luego agregar una cucharada de agua, mezclar bien y marinar por 15 minutos. La carne desmenuzada no envejecerá si se remoja en agua, al igual que el principio de regar el relleno de carne.

2. Prepara los pimientos verdes, lávalos, quítales los tallos y córtalos en tiras del grosor de la carne desmenuzada, que sabrán mejor.

3. Ponemos a fuego alto para calentar el aceite, añadimos la carne desmenuzada y la batimos. Sofreír hasta que la carne desmenuzada cambie de color, luego agregar el vino de cocción, agregar el jengibre rallado y sofreír unas cuantas veces. Agregue los pimientos verdes rallados y saltee hasta que estén crudos.

4. Verter la salsa, sofreír uniformemente y servir. Salsa: medio bol de agua con almidón (no muy espesa), media cucharadita de sal, media cucharadita de azúcar y media cucharada de salsa de soja.

Súper cocinado, picante y fragante, lleno de color, sabor y sabor, puedes comer un plato más de arroz.

2. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado Todo el mundo conoce la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. A veces voy a un restaurante a pedir arroz y me gusta pedir un plato de cerdo desmenuzado con sabor a pescado.

Si te gusta la comida agridulce, puedes pedir este plato correctamente.

Este plato es apto para personas a las que no les gustan los chiles. Agridulce, es un buen acompañante de las comidas.

En tercer lugar, las patatas ralladas agridulces son el plato más común. No parece complicado, pero seguro que está delicioso. En picante y amargo, equilibra tu gusto.

Si no te gusta comer demasiada carne, este plato es la mejor opción. Esta verdura va bien no solo con chiles secos, sino también con pimientos verdes y carne en rodajas. El sabor clave de si es crujiente o glutinoso varía de persona a persona.

4. Mapo Tofu Al preparar Mapo Tofu, utilice el aceite de colza exclusivo de Sichuan para cocinarlo. La calidad de la carne no se limita a la carne de res y de cerdo, depende de su gusto.

Sofríe la carne, agrega la pasta de frijoles, el tempeh, el pimiento rojo en polvo, la salsa de soja, la sal y el azúcar, sofríe, luego agrega las rodajas de tofu y el caldo, lleva a ebullición, agrega la cebolla y el jengibre. , ajo, agregue agua Espese la sopa y agregue pimienta en polvo y aceite de sésamo antes de servir para enfatizar el sabor entumecedor, picante, picante y salado.

5. La carne de cerdo frita, la carne de cerdo salteada y la carne de cerdo salteada están crudas y cocidas. La carne de cerdo frita se debe freír hasta que tenga un sabor seco y fragante, y agregar salsa de frijoles negros. La carne de cerdo frita al estilo de Sichuan también se debe freír hasta que esté seca y fragante. La pasta de frijoles pixian con salsa de fideos dulces es muy fragante y dulce. Combinado con encurtidos de Sichuan y un plato de sopa de tofu y verduras, es un almuerzo muy agradable. Recuerdo que durante mucho tiempo mi comida favorita era el box lunch de cerdo frito. Sin embargo, en realidad no hay muchos restaurantes que puedan saltear carne de cerdo frita con sal y carne de cerdo al estilo de Sichuan. Lo más importante es tener espíritu de artesano y trabajar duro para hacer un buen trabajo.

Cuanto más casera sea la comida, más adecuada será para cocinar. No hay ningún proceso complicado, solo fuegos artificiales comunes y corrientes.