¿Cómo hacer pollo guisado con sepia?

¡Muy sencillo! Pollo con sepia estofado, una nutritiva sopa de pollo que puede comer toda la familia. Los pasos son los siguientes:

1. Remojar la sepia seca, lavarla, cortarla en tiras o bloques con unas tijeras y cortar el pollo en trozos. puede ser aceite de té o aceite de sésamo, se reservan el jengibre y cuatro ingredientes.

3. Después de calentar la olla, agregue aceite de té o aceite de sésamo. Cuando el aceite de la olla esté caliente, agregue una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, agregue el pollo picado y las rodajas (tiras) de sepia a la olla y saltee;

4. En la cacerola agregue agua fría hasta cubrir el pollo, agregue los cuatro ingredientes, mezcle bien, póngalo en una cacerola y cocine a fuego lento, agregue sal al gusto cuando esté cocido.

Si tienes miedo de enojarte, puedes optar por guisar en lugar de freír en una sartén. Simplemente prepara los ingredientes a guisar, luego mételos en la cacerola, agrega agua fría al pollo. Cortar unas rodajas de jengibre y verter una cantidad adecuada de aceite, poner las cuatro cosas y añadir sal al gusto después de hervir a fuego lento.