A la hora de elegir los alimentos, ¿cuáles son los alimentos ricos en potasio?

Alimentos básicos con alto contenido de potasio, cereales con un contenido relativamente alto de potasio: trigo sarraceno, patatas, avena, arroz con sorgo, fideos de trigo sarraceno, harina de patata, arroz negro, mijo, maíz, arroz integral, frijoles rojos, frijoles mungos, frijoles ceja, etc. El contenido de potasio en los orejones es muy alto, 95 gramos contienen 1101 mg de potasio, pero el contenido de azúcar en los orejones es muy alto. Muchas frutas secas tienen azúcar agregada y solo se pueden comer como bocadillos. Otras frutas secas con alto contenido de potasio incluyen las pasas y las ciruelas secas: 75 g contienen 618 mg de potasio y 130 g contienen 699 mg de potasio.

El té, té Longjing de primera calidad, tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, ser antioxidante y antienvejecimiento. Ocupa el primer lugar con un peso de 2812 mg por 100 gramos. El té negro no sólo puede ayudar a la digestión, calentar el estómago y disipar el frío, sino que también contiene 1934 mg de potasio por cada 100 gramos, lo que no es bajo. El té también contiene potasio, que debes saber. Los frijoles frescos son ricos en potasio, como las lentejas, los caupí y las judías verdes, que contienen alrededor de 180 mg de potasio por 100 g. Entre los melones, la calabaza tiene el mayor contenido de potasio, hasta 445 mg por 100 g. como pepinos y lufas, etc. La cantidad de potasio es media, entre 100 y 150 mg por 100 g.

Alimentos con alto contenido en potasio: judías diversas, piel de tofu, semillas de loto, cacahuetes, setas, algas, algas marinas, mostaza, etc. , cada 100 gramos de alimento contiene más de 1000 mg de potasio. Seguido de batatas, patatas, brotes de bambú, espinacas, dátiles negros, hongos, jamón, hilo de carne, anguila, etc. , el contenido de potasio por cada 100 gramos de alimento es superior a 500 mg.

La gente en muchas zonas tiene gustos fuertes y come demasiada sal, lo que fácilmente puede causar edema, hipertensión y otras enfermedades. Estas personas pueden comer más alimentos ricos en potasio. Debido a que los iones de potasio y los iones de sodio en el cuerpo humano se restringen y compiten entre sí, cuanto más tienes, menos tienes. Por lo tanto, cuando tu cuerpo tenga deficiencia de potasio, no comas alimentos demasiado salados. La tasa de absorción de potasio en la dieta es muy alta y alrededor del 90% del potasio ingerido puede absorberse, pero depende del estado de los riñones. Por tanto, si quieres reponer potasio rápidamente, también debes ingerir de forma adecuada algunos alimentos o bebidas tonificantes para los riñones. Aunque parte se perderá, el aumento de la eficiencia de absorción puede compensar la pérdida.