¿Cuáles son los métodos de cocción y consejos para un delicioso arroz frito?
Cómo hacer arroz frito delicioso★Arroz frito con amaranto y ajo★
Ingredientes:
Un bol de arroz, un puñado de amaranto, 4 dientes de ajo , sal, salsa de soja ,Aceite.
Ejercicio:
1. Preparar las materias primas y lavar el amaranto.
2. Picar el amaranto y picar el ajo.
3. Poner aceite en la olla, añadir el ajo y sofreír hasta que esté fragante.
4. Sofreír el amaranto y añadir la salsa de soja.
5. Añade el arroz y sofríe a fuego lento. Agregue lentamente el arroz.
6. Añade sal al gusto, sofríe uniformemente y retira de la sartén.
★Arroz Frito con Carne★
Ingredientes: arroz, ternera.
Ingredientes: cebolla, zanahoria, musgo de ajo
Condimentos: sal, azúcar, vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta negra.
Práctica:
1. Cortar la vaca en trozos pequeños y picarla en trozos pequeños.
2. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la salsa de ostras, la pimienta negra y el azúcar a los cubos de carne, revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos. Cortar en dados las cebollas, las zanahorias y el ajo.
3. Poner aceite en la olla, sofreír todas las guarniciones a fuego alto hasta que salga el aroma, sofreír los cubos de carne uniformemente a fuego alto.
4. Verter el arroz, poner a fuego medio, sofreír uniformemente, añadir un poco de sal y salsa de soja ligera al gusto, espolvorear con pimienta negra recién molida, sofreír uniformemente y retirar del fuego. cacerola.
El secreto para hacer un delicioso arroz frito★Arroz frito con ajo y aceite rojo★
Ingredientes:
Sobras, una cabeza de ajos, 7 lonchas de tocino, pasta de frijoles rojos, cebolla aromática.
Ejercicio:
1. Pelar y trocear los ajos y reservar.
2. Cortar el tocino en cubos y reservar.
3 Coge la cacerola de aceite y sofríe el ajo picado y las raíces hasta que estén fragantes.
4. Sofreír el agua de los dados de tocino, luego añadir las verduras sobrantes y sofreír.
5. Agrega el condimento de pasta de frijoles rojos y un poco de azúcar, revuelve uniformemente.
6. Añade los puerros picados, mezcla bien y retira de la olla.
★Arroz frito con judías verdes★
Ingredientes: 1 bol de arroz, 100 g de judías verdes, 1/4 de pimiento rojo, 50 g de carne de cerdo picada, 1 diente de ajo.
Condimento: 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de salsa de soja.
Práctica:
1. Añade una cantidad adecuada de agua y unas gotas de aceite vegetal al arroz blanco, cocínalo en una arrocera y déjalo enfriar para su uso posterior. . Retire dos tendones gruesos de los frijoles mungo. Pelar el ajo.
2. Cortar las judías verdes de la cabeza a la cola y cortarlas en trozos del tamaño de un arroz, cortar los pimientos en dados y picar los ajos.
3. Calentar una sartén, agregar aceite vegetal, agregar las judías verdes, el ajo picado, 1/2 cucharada de agua y 1/4 cucharadita de sal, sofreír hasta que las judías estén cocidas, reservar.
4. Lavar el wok, añadir directamente la carne de cerdo molida y 1 cucharada de agua y cocinar a fuego medio hasta que se seque el agua. Cocine y extienda la carne con una espátula.
5. Por último añade 1/2 cucharada de salsa de soja y sofríe hasta que la carne picada adquiera un color uniforme.
6. Añade los frijoles fritos y el pimiento rojo picado y revuelve uniformemente a fuego medio.
7. Añade el arroz blanco, 1/4 de cucharadita de sal, sofríe a fuego medio y utiliza una espátula para esponjar el arroz.
8. Una vez que el arroz tenga un color uniforme, estará listo para servir.
Preparación de delicioso arroz frito★Arroz frito con repollo picante★
Ingredientes:
1 atún en lata, 1 plato grande de arroz nocturno, 100G de repollo picante, la mitad una zanahoria, medio pimiento verde, media cebolla; un poco de alga (para decorar)
Práctica:
1. Controla el aceite de la lata de atún, viértelo en una fuente pequeña. en un bol, agregue el repollo picante y las zanahorias, el pimiento verde y la cebolla, córtelos en cubitos y reserve.
2. Agregue el jugo del aceite recién controlado a la olla, caliente, agregue la cebolla picada, las zanahorias picadas, y pimientos verdes y sofreír;
3. Después de que las cebollas cambien de color, agregue el repollo picante y continúe salteando
4. está un poco más ligero, agrega el arroz, sofríe, luego agrega el atún enlatado y sofríe hasta que esté uniformemente distribuido
5. Agrega un poco de sal al gusto según tu gusto, y toma un plato y; espolvorea nori para decorar.
★Arroz Frito Yangzhou★
Ingredientes: arroz, maíz, guisantes, jamón, gambas y huevos.
Condimentos: cebollas verdes, sal, aceite de cocina.
Ejercicio:
1. Batir los huevos, cortar el jamón en trozos, lavar el maíz y los guisantes y reservar.
2. Freír los huevos en la olla.
3. Agrega la cebolla verde picada a la olla y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el maíz y los guisantes y sofríe.
4. Añade el jamón cortado en dados y sofríe.
5. Sofreír y añadir el arroz.
6. Triturar el arroz y sofreír.
7. Vierte el revuelto de huevos y las gambas y continúa salteando.
8. Freír los camarones hasta que estén cocidos, añadir un poco de sal al gusto y servir.
Supongo que te interesa:
1. Ilustración de cómo cocinar arroz frito con deliciosos y sencillos pasos
2. ¿arroz delicioso?
3. ¿Cómo hacer arroz frito sencillo y delicioso?
4. ¿Cómo hacer delicioso el arroz frito con huevo?