Cómo preparar comidas fitness en las residencias universitarias

1. Cortar las pechugas de pollo en rodajas, añadir el vino de cocción, la sal, la pimienta y la clara de huevo, revolver uniformemente y dejar marinar en el frigorífico durante la noche.

2. Cortar el boniato morado en trozos y cocinar al vapor durante unos 15 minutos. Sabe mejor si lo quitas.

3. Blanquear el brócoli en agua hirviendo durante cinco minutos y luego retirarlo. Agrega un poco de sal al agua al gusto y espolvorea con pimienta después de sacarla.

4. Saca la pechuga de pollo marinada y trata de secarla para eliminar el exceso de humedad.

5. Añade un poco de aceite a la sartén hasta que esté 70% caliente. Si tienes una sartén antiadherente, puedes empezar a freír las pechugas de pollo sin añadir aceite. El pollo queda tierno y fino, por lo que es especialmente fácil de cocinar. Al freír, si un lado cambia de color, puedes darle la vuelta al otro lado. Si te gusta un poco más viejo, puedes freírlo un rato.

6. Se completa una deliciosa comida fitness ~ La pechuga de pollo queda especialmente deliciosa después de marinarla y no es tan difícil de tragar como dice la leyenda.