Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de patatas es mejor comer? ¿Qué no se puede comer con patatas?

¿Qué tipo de patatas es mejor comer? ¿Qué no se puede comer con patatas?

1 El gulash de carne y patatas es un famoso plato húngaro que luego se introdujo en la Unión Soviética y luego entró en los hogares de los chinos procedentes de la Unión Soviética. Además de su rico significado simbólico, el estofado de ternera con patatas también tiene un valor nutricional extremadamente alto y funciones para el cuidado de la salud. La carne de vacuno es rica en proteínas y es fácil de absorber. Las patatas se llaman el "segundo pan" y tienen un alto valor nutricional. La combinación de los dos también puede proteger la mucosa gástrica y mantener la función normal del estómago.

2 El caupí, las patatas y los caupí también son una excelente combinación. El caupí es rico en nutrientes, puede calmar la mente, eliminar la hinchazón del pecho y el diafragma y regular el sistema digestivo. Comer patatas y caupí juntos puede prevenir y tratar la gastroenteritis aguda y aliviar los vómitos y la diarrea.

3 Los frijoles son lo mismo que el caupí. Comer patatas y frijoles juntos también puede mejorar el sistema digestivo, tener un efecto terapéutico en la gastroenteritis aguda y prevenir los vómitos y la diarrea. Las patatas son nutritivas, pero fáciles de digerir y bajas en grasas. Comerlo con frijoles también puede proteger el tracto gastrointestinal, mejorar la función gastrointestinal y promover la buena salud.

4 ¿Qué alimentos ricos en almidón no se deben comer con patatas? Las patatas son un alimento rico en almidón y también contienen más amilosa. Será difícil de digerir si comes demasiado. Si come alimentos ricos en almidón, como castañas, avellanas, yemas de huevo, batatas, taro, batatas, ñames, etc., fácilmente aumentará la carga sobre la digestión y ralentizará la digestión de los alimentos. , afectando así su salud.

El almidón de las patatas, alimentos ricos en proteínas, necesita ser digerido y absorbido en los intestinos, pero puede favorecer la secreción de jugos digestivos, y una gran cantidad de jugos digestivos se acumula en el estómago. Si comes más alimentos ricos en proteínas como mejillones, semillas de sésamo, maní, nostoc, pescado marino, camarones y cangrejos, la proteína tardará un cierto tiempo en digerirse, por lo que habrá una gran cantidad de contenido en el estómago. , lo que hará que el ácido gástrico aumente y afecte tu salud.

Las patatas, un alimento rico en iones potasio, son un alimento típico alto en potasio y bajo en sodio. Comerlos cambia la presión osmótica del cuerpo. Si comes una gran cantidad de patatas y una gran cantidad de alimentos ricos en iones de potasio, como soja, productos de soja, sésamo, maní, piñones, algas y otros alimentos, la presión osmótica en el cuerpo cambiará y la ingesta La acumulación de una gran cantidad de iones metálicos agravará el funcionamiento del riñón y sobrecargará el corazón, pudiendo causar malestar.