El origen de la harina de patata

Fideos de patata Feng Granny: Según la leyenda, Cao Zhi, el hijo de Cao Cao en los Tres Reinos, era inteligente y talentoso desde que era un niño. Cao Cao lo favorecía mucho, por lo que estaba celoso de su hermano Cao Pi. Después de la muerte de Cao Cao, Cao Pi sucedió en el trono y quiso matar a su hermano, por lo que le ordenó a Cao Zhi que fuera al palacio y escribiera un poema. En siete pasos, de lo contrario sería castigado. Después de matarlo, Cao Zhi pensó: "Los frijoles están hirviendo y la sopa de frijoles está ardiendo. Los frijoles lloran en el caldero. Son de la misma raíz. ¿Por qué freírse unos a otros? ¡date prisa!" Cao Pi derramó lágrimas cuando escuchó esto. Después de desterrar a su hermano menor, Cao Zhi se sintió deprimido después de despedirse, por lo que bebió vino, escribió poemas y viajó. Una vez en la ciudad de Chang'an, comió un plato de papa en polvo que vendía una anciana en la calle. de su buen color y sabor, se sentía feliz. El poema de Sui Zhan decía: "Deja un aroma suave en la boca y un regusto prolongado". Elogió el delicioso sabor de la sopa de patata en polvo. Posteriormente, la reputación de la harina de patata se extendió y el negocio pasó de las calles ordinarias a las calles bulliciosas. Se ha transmitido hasta el día de hoy y se ha convertido en una comida china famosa con un hermoso sabor.