¿Qué frutas y verduras es mejor comer en verano?
Sandía
La sandía se llama el "rey del verano". Es fresca, sacia la sed, dulce y jugosa, y es una buena fruta. en pleno verano. El contenido de agua de la sandía llega al 95%. En verano, cuando se suda mucho, la sandía es sin duda la mejor fruta para hidratarse. La sandía contiene una gran cantidad de glucosa y otros azúcares simples, lo que resulta muy útil para recuperarse del cansancio. La sandía también contiene una gran cantidad de caroteno, que el cuerpo puede convertir en vitamina A. La sandía también ayuda a la diuresis. El licopeno del melón es entre 3 y 6 veces mayor que el del tomate, lo que tiene el efecto de prevenir el cáncer.
Arándano
El arándano es uno de los “superalimentos” porque tiene importantes efectos anticancerígenos, antienvejecimiento y adelgazantes. La fruta del arándano es rica en antocianinas, lo que tiene un buen efecto protector sobre los ojos humanos. Puede aliviar la fatiga ocular y mejorar la visión de las personas. Además, la fruta del arándano es rica en nutrientes y tiene la función de prevenir el envejecimiento cerebral, fortalecer el corazón, combatir el cáncer, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la inmunidad humana.
Habas
Julio es la temporada de cosecha de las habas. Las habas contienen proteínas, carbohidratos, fibra cruda, fosfolípidos, colina, vitamina B1, vitamina B2, niacina, calcio, hierro, fósforo, potasio y otros minerales, especialmente fósforo y potasio. Las habas pueden prevenir eficazmente el estreñimiento y el cáncer, y también ayudar a perder peso.
Coliflor
La coliflor también se llama “col de coliflor”. Cada 100 gramos de coliflor contienen la vitamina C que el cuerpo necesita durante un día. También es rico en nutrientes como la vitamina B1 y la vitamina 2, que son más nutritivas que las verduras comunes. La coliflor contiene oligoelementos que tienen propiedades antioxidantes y anticancerígenas. El consumo prolongado puede reducir la incidencia de cáncer de mama, cáncer de recto y cáncer gástrico.
Kiwi o kiwi
Mayo es la temporada del kiwi. El kiwi contiene una variedad de vitaminas y grasas, proteínas, aminoácidos, calcio, fósforo, hierro, magnesio, pectina, etc. El contenido de vitamina C es muy alto, con 62 mg de vitaminas por 100 g de kiwi. Al mismo tiempo, 271 mg de potasio por 100 g de kiwi. Una deficiencia de potasio puede provocar calambres musculares y pérdida de masa muscular.
Espárragos
Los espárragos se utilizan a menudo en la comida occidental y gozan de la reputación de "Rey de las Verduras" en el mercado internacional. Los espárragos son más eficaces que los brotes de soja para aliviar el alcoholismo, especialmente para recuperar el cansancio corporal. Los espárragos son ricos en vitamina A, que es un ingrediente eficaz para mujeres con piel sana y sensible. Los espárragos son ricos en vitaminas solubles en aceite y es mejor freírlos en aceite.
Limones
Como todos sabemos, los limones contienen muchas vitaminas. 1 limón contiene 1, un tercio de la vitamina C que el cuerpo humano necesita en un día. El limón ayuda a mejorar la fuerza y dureza de los vasos sanguíneos, lo que resulta de gran ayuda para los pacientes con hemorragia cerebral. La vitamina C rica en limones tiene un buen efecto en el tratamiento contra el cáncer. Además, el limón también es rico en vitamina del complejo B, que tiene un buen efecto para recuperarse de la fatiga. Al mismo tiempo, el ácido cítrico de los limones puede prevenir y eliminar la pigmentación de la piel y prevenir eficazmente el envejecimiento de la piel.
Espinacas
Las mujeres embarazadas necesitan más del doble de la ingesta ideal de ácido fólico que las mujeres y adultos comunes. El ácido fólico es un nutriente muy importante para el crecimiento temprano de los nervios fetales. Las espinacas contienen 145,8 microgramos de ácido fólico por cada 100 gramos, lo que representa el 30% de la ingesta diaria recomendada para mujeres embarazadas. Al mismo tiempo, el ácido fólico también puede mejorar la función cerebral y prevenir la demencia en las personas mayores. Además, cada 100 gramos de espinacas contienen 2,6 mg de hierro, una sustancia hematopoyética humana.
Cereza
La cereza contiene una gran cantidad de quercetina, que puede inhibir eficazmente la aparición de cáncer de pulmón. Cada 100 g de cerezas también contienen entre 80 y 300 mg de antocianinas, que pueden regular eficazmente el sistema inmunológico y prevenir el cáncer. Las cerezas son ricas en fibra dietética y representan el 2,29% del peso de las cerezas. Todas son fibra dietética soluble en agua y tienen cierto efecto sobre la reducción de los niveles de colesterol en la sangre.
Fresas
Las fresas son ricas en antocianinas con efectos anticancerígenos, que pueden prevenir eficazmente el cáncer y proteger los vasos sanguíneos. Las fresas son ricas en pectina y fibra, que son beneficiosas para mejorar la actividad gastrointestinal y la peristalsis y mejorar el estreñimiento.
Las fresas son ricas en aminoácidos, fructosa, sacarosa, glucosa, ácido cítrico, ácido málico, pectina, caroteno, vitaminas A1, B1, B2, vitamina C y otras sustancias inorgánicas. Tienen buenos efectos curativos sobre las neuralgias y las enfermedades reumáticas.