Cómo marinar salmón

El método de marinado del salmón, tomemos como ejemplo el "salmón frito". El método es el siguiente:

Ingredientes: 1/2 salmón.

Condimento: 2 cucharadas de sal, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 g de esencia de pollo, 10 cebolletas, 2 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, cantidad adecuada de aceite licuado, 1 cucharada de pimienta de Jamaica en polvo , cantidad adecuada de vino de espino, 2 cucharadas de pimienta de Jamaica en polvo.

Ejercicio:

1. Quitar las escamas del salmón, lavar las branquias y escurrir el agua.

2 Cortar en trozos; , el pescado es demasiado grande para comerlo.

3. Por ser pescado fresco hay que marinarlo al gusto. Agrega la cebolla, el jengibre, el anís, la salsa de soja, la sal, el vino de espino y el polvo de cinco especias y deja marinar durante 15 a 20 minutos;

4. Precalienta la fuente para hornear eléctrica durante 5 minutos y agrega un poco de aceite. . Pon los gajos de pescado marinados en la sartén eléctrica y agrega los condimentos.

5. Fríe hasta que ambos lados estén dorados, sujétalo con palillos y esté bien cocido (unos 7 a 10 minutos).

6. Ponlo en el plato.