Una caja de tomate crujiente y tierno por dentro.

Elaboración: Mezclar cebolla de verdeo picada, carne de cerdo picada, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de almidón, cortar la berenjena en trozos, rellenarla con carne y un huevo.

Mezclar 50g de harina baja en gluten y medio bol de agua, cubrir con una capa de pasta, poner en la olla un 60% de aceite caliente y sofreír hasta que estén doradas.