¿Cuál es mejor, el tocino Daliangshan o el tocino Yi?
El tocino fácil es delicioso.
1. Es muy popular entre la gente y tiene características locales. La especialidad de la ciudad de Xichang en la prefectura de Liangshan es la carne congelada y el tocino Yi. El tocino es el plato principal más importante para el pueblo Yi. Cada Festival de Primavera, cada hogar mata varios cerdos verdes grandes que crían, cubre la carne de cerdo con especias y condimentos, la cuelga, la ahúma y la seca de forma natural.
2. El tocino Yi es más masticable y crujiente que el tocino Daliangshan.
3. El proceso de curación del tocino Yi es más delicioso que el del tocino Daliangshan.