¿Cómo hacer bolas de arroz glutinoso para los puestos callejeros?

Materiales de preparación: arroz glutinoso: un tazón, granos de maíz: cantidad adecuada, pepino cortado en cubitos: cantidad adecuada, piñones: cantidad adecuada, aceite de cocina: cantidad adecuada.

1. Cocine al vapor el arroz glutinoso, retire los granos de maíz, lave y corte el pepino en trozos, lave y reserve los piñones.

2. Vierta aceite en la olla hasta que humee, agregue la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los granos de maíz y el pepino cortado en cubitos y saltee durante tres minutos.

3. Echar los piñones y sofreír.

4. Echar el arroz glutinoso al vapor en la olla y sofreír durante dos minutos.

5. Ponte guantes desechables y convierte las bolas de arroz glutinoso fritas en bolitas.

6. Prepara un recipiente limpio y sin agua y sirve en la mesa las bolas de arroz glutinoso preparadas.