¿A qué sabe el té con leche?

La serie de bebidas té con leche de perlas es una cultura gastronómica introducida en el continente desde la provincia de Taiwán de mi país en 1998. Ahora es popular en todo el país. Las variedades de té con leche de perlas incluyen té con leche de taro, té con leche de coco, té con leche de almendras, té con leche de papaya, té con leche de maní, té con leche de mango, té con leche de fresa, té con leche de limón, té con leche de plátano, té con leche de melocotón, leche de manzana verde té, té con leche de frijol mungo, té con leche de frijol rojo. Hay más de 40 variedades, incluido té con leche de melón, té con leche de pasión, té con leche de lavanda, etc. Es popular entre hombres, mujeres, viejos y jóvenes por su sabor único, y también ocupa una cierta participación en el mercado de bebidas.

El té con leche es una bebida que se aromatiza mezclando té y leche. Se puede encontrar en muchas partes del mundo, pero no necesariamente son iguales.

Los pueblos mongoles y tibetanos de China tienen la costumbre de preparar té con leche. El té con leche de Mongolia se elabora con té en ladrillos, leche de cabra o de yegua y ghee, y se sazona con sal, por lo que tiene un sabor salado.

El té con leche de Hong Kong también se llama "té con leche de calcetín". En China continental, a menudo se le llama "té con leche al estilo de Hong Kong". Se elabora con té negro mezclado con leche fresca espesa y azúcar. La cantidad de leche y azúcar puede ser igual al tamaño de la taza. Hay bebidas calientes o congeladas más grandes, pero las bebidas congeladas generalmente cuestan dos yuanes. A diferencia del té con leche británico, el té con leche al estilo de Hong Kong es una bebida popular entre el público en general y la clase baja. Generalmente se bebe en el desayuno o en el té de la tarde. Si sale a comer, también puede beberlo en el almuerzo o la cena. También está disponible en restaurantes de té y restaurantes de comida rápida. Está disponible en puestos de comida o puestos de comida y se puede acompañar con comida china u occidental. El té con leche de Hong Kong se llama "té con leche con medias de seda" porque se dice que el té con leche filtrado a través de medias tiene una textura particularmente suave. Muchos restaurantes de té tienen recetas secretas únicas para combinar té o preparar té con leche como argumento de venta para atraer clientes. Hay otra bebida en Hong Kong llamada "Yuanyang", que es una mezcla de té con leche y café.

Puedes beber té con leche al estilo de Hong Kong en Shenzhen o Guangzhou, y también hay té con leche de Guangzhou, menos dulce, para satisfacer los gustos locales.

Malasia y Singapur tienen "teh tarik". El método de producción es similar al del té con leche de Hong Kong, pero hay un paso adicional de "teh tarik" en el medio, que es un arte muy hábil. . El llamado "té desmenuzado" consiste en verter el té con leche preparado de un recipiente a otro a gran altura. Se cree que el alto impacto aumenta la riqueza del té con leche y lo hace más. fragante y suave. Sin embargo, algunas personas señalan que estos procesos carecen de higiene y tendrán un impacto negativo en la calidad del té con leche.

El té con leche de perlas, que es popular en Taiwán, agrega bolas de polvo al té con leche helado. Las bolas de polvo cocidas se ven negras y cristalinas, por lo que también se les llama "perlas". Crea diferentes sabores.

El té con leche tradicional británico es principalmente té, con sólo una pequeña cantidad de leche espesa y una taza más pequeña. Generalmente se bebe durante el desayuno, el té de la tarde o después de la cena.