Método casero de carne frita con chile
¿Material?
3 pimientos verdes
Cebolletas de verdeo
Salsa de soja oscura
Salsa de soja ligera
Sal
Gramo de Cerdo
¿Cómo sofreír cerdo con chile?
Prepara los condimentos
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En una sartén caliente, sofreír el aceite y las cebolletas hasta que estén fragantes, luego agregar la panceta de cerdo y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar la salsa de soja y sofreír hasta que el color sea uniforme.
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Añadir guindilla, sofreír, añadir salsa de soja ligera, sal y sacar.
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Consejos
Tres chiles grandes son suficientes. Si vas a cocinar dos platos a la vez, se recomienda utilizar sólo uno o dos pimientos verdes.