¿Cuántas veces al año crecen los hongos en un invernadero?
Primero, ¿cuántos hongos se pueden cultivar en un invernadero en un año?
El período de crecimiento de los hongos de invernadero es relativamente largo, generalmente dura de 5 a 6 meses, o incluso más. Generalmente, los hongos shiitake sólo se cultivan una vez al año. Si se utilizan variedades con un período de posmaduración corto y el clima es adecuado, se pueden cultivar dos cultivos.
Tenga cuidado al plantar si la temperatura del material es demasiado alta, debe quitar la película a tiempo, ventilar y enfriar, y luego taparla nuevamente cuando baje la temperatura. En circunstancias normales, el micelio crecerá sobre el medio de cultivo entre 20 y 30 días después de la siembra.
En segundo lugar, la temperatura adecuada para el cultivo de setas shiitake en invernadero
La temperatura adecuada para el cultivo de setas shiitake en invernadero es de 22-27 °C. El crecimiento micelial es pobre por debajo de 10 ℃ y por encima de 30 ℃. Además, el rango de temperatura para el desarrollo del cuerpo fructífero es de 5 a 25°C. Las diferentes variedades de hongos shiitake requieren diferentes temperaturas para la diferenciación del cuerpo fructífero, por lo que se debe prestar atención al introducirlas y cultivarlas.
3. Métodos de manejo durante el período de crecimiento de los hongos
(1) Para evitar la contaminación por bacterias diversas, dentro de los 10 días posteriores a la siembra, la temperatura ambiente debe controlarse por debajo de 15ºC. °C. Cuando las bacterias comiencen a germinar y crecer gradualmente, verifique los cambios de temperatura en el material de cultivo varias veces al día y controle la temperatura del material por debajo de 30 °C.
(2) Si la temperatura del material es demasiado alta, se debe retirar la película para ventilarla y enfriarla, y se debe cubrir nuevamente la película después de que baje la temperatura. Cuando el micelio crece sobre la superficie del material y dentro de la capa de material, la temperatura ambiente se puede elevar a 20-25°C y la humedad relativa del aire se puede mantener en aproximadamente el 65%. En circunstancias normales, el micelio cubrirá todo el medio de cultivo entre 20 y 30 días después de la siembra.
IV. Puntos clave del manejo durante el período de fructificación del hongo
(1) Una vez que el micelio haya crecido sobre el medio de cultivo, abrir las puertas, ventanas y film plástico de la sala de hongos. a la temperatura más baja durante 1 hora todos los días y luego cubrirlo puede aumentar la diferencia de temperatura entre la superficie del material y promover la formación de cuerpos frutales.
(2) Rocíe agua según la humedad para ajustar la humedad relativa del aire interior por encima del 80%. Cuando el micelio alcanza la madurez fisiológica y encuentra la temperatura, la humedad, el aire y la luz adecuadas, se retorcerá formando muchos cogollos de color blanco grisáceo con forma de mijo. En este momento, se puede rociar en el espacio para mantener la humedad relativa del aire interior en aproximadamente el 85%. No rocíe agua sobre la superficie del material para evitar afectar el desarrollo de las yemas de los hongos y provocar la muerte de los hongos jóvenes.
(3) Después de recoger un lote de champiñones, utilice un cuchillo para quitar las partes mohosas de los palitos de champiñones y procéselos juntos para evitar la contaminación. Coloque los palitos de champiñones procesados sobre el lecho de champiñones, déjelos ventilar, secar un poco y humedecer. No inyecte demasiada agua en los palitos de champiñones para evitar que se pudran por moho.
5. ¿Qué debo hacer si las setas del invernadero se ablandan por segunda vez?
1. Después de colocar los hongos en el invernadero por segunda vez, los palitos de hongos se ablandarán y el período de cultivo debe ser de unos 15 días. Durante este período, la temperatura en el invernadero debe controlarse entre 20 y 23 °C. La temperatura en el invernadero debe mantenerse constante durante el cultivo para evitar la estimulación por diferencia de temperatura.
No regar los palitos de setas durante el proceso de cultivo. Puedes regar el suelo para mantener la humedad en el cobertizo en aproximadamente el 65%. Si los palitos de champiñones están secos, puedes rociarles un poco de agua y prestar atención a la ventilación al regar.
2. Durante el período de cultivo bacteriano, se debe reforzar la gestión de la ventilación para mantener fresco el aire del cobertizo. Generalmente, se requiere ventilación dos veces al día, durante aproximadamente 30 a 60 minutos cada vez.
Puedes rociar medicamentos bactericidas o espolvorear cal viva en el suelo tres días antes de la aparición de hongos para desinfectarlos, y asegúrate de limpiar las patas y tallos restantes de los hongos en los palitos de hongos a tiempo para hacer un buen trabajo en la protección del medio ambiente. para la próxima proliferación.
3. El manejo de la etapa de crecimiento y desarrollo del micelio es principalmente regular la temperatura, mantener la humedad y prevenir la contaminación por bacterias diversas.
Para evitar que el micelio se contamine con diversas bacterias, la temperatura ambiente debe controlarse por debajo de 15°C dentro de los 10 días posteriores a la siembra. 2 días después de la siembra, las cepas empezarán a germinar y crecerán poco a poco a su alrededor. En este momento, los cambios de temperatura en el medio de cultivo deben controlarse todos los días y la temperatura debe controlarse por debajo de 30 °C.
4. Después de recolectar un lote de champiñones, puedes utilizar un cuchillo para quitar las partes mohosas de los palitos de champiñones. Deben procesarse de forma intensiva para evitar la contaminación.
Coloque los palitos de champiñones procesados sobre el lecho de champiñones, déjelos ventilar, seque ligeramente y humedezca. No llene demasiado los palitos de champiñones con agua para evitar que se pudran por moho.