Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las formas de preparar la sepia? ¿Cuáles son algunos métodos fáciles de aprender?

¿Cuáles son las formas de preparar la sepia? ¿Cuáles son algunos métodos fáciles de aprender?

Las larvas de sepia son deliciosas y ricas en proteínas, grasas, sales inorgánicas, carbohidratos y otras sustancias. Ya en la dinastía Tang, hay registros del consumo de sepia, que es un manjar favorito de la gente. La sepia frita picante no sólo tiene un color delicioso, sino que también tiene un aroma atractivo. El método de preparación es sencillo y fácil de aprender. Ven y aprende a cocinarlo para la gente que te gusta.

Las larvas de calamar contienen componentes importantes como grasas, proteínas, carbohidratos y sales inorgánicas. En las ciudades costeras está ampliamente distribuido. Además de ser rico en nutrientes, también puede fortalecer el yang y el cuerpo, nutrir la sangre y el qi, fortalecer el estómago y regular el qi. Hoy todos he hecho sepia frita. Lavar las larvas de sepia, escurrirlas con agua y reservar. Prepare jengibre rallado, cebolla verde picada y pimiento verde picado. Calentar la olla, agregar aceite, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la sepia y sofreír hasta que esté fragante, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, sofreír la salsa de ostras uniformemente y finalmente agregar los pimientos verdes y verdes. cebollas y sofreír hasta que estén fragantes.

Primero ponemos la sepia limpia en agua hirviendo y la dejamos cocer durante 30 segundos, luego añadimos la sepia y sofreímos, añadimos sal y azúcar, ¡y sofreímos un rato! Caliente el aceite en la sartén, agregue los chiles y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los chiles secos y las rodajas de jengibre y saltee, luego agregue el apio, los pimientos rojos y las cebollas verdes y saltee uniformemente. Lavar las larvas de sepia, escurrirlas con agua y reservar. Prepare jengibre rallado, cebolla verde picada y pimiento verde picado. Calentar la olla, agregar aceite, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la sepia y sofreír hasta que esté fragante, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, sofreír la salsa de ostras uniformemente y finalmente agregar los pimientos verdes y verdes. cebollas y sofreír hasta que estén fragantes.

Calentar aceite en una olla, sofreír el ajo, el pimiento rojo y la cebolla verde a fuego lento, añadir la sepia y sofreír unas cuantas veces, luego verter los ingredientes, verter la salsa de soja, añadir sal. , glutamato monosódico y azúcar, revuelva y sofría durante 30 segundos, luego vierta el aceite rojo para espesar. Paso 1: Preparación - Primero lave las cebollas y córtelas en trozos pequeños, lave las larvas de calamar con agua y retire los órganos internos y la capa interna de las larvas de calamar. Caliente el aceite en una olla, sofría el ajo, el pimiento rojo y la cebolla verde a fuego lento. Vierta la sepia y saltee unas cuantas veces. Luego vierta los ingredientes, vierta la salsa de soja, agregue sal, glutamato monosódico y azúcar. , sofreír durante 30 segundos y verter el pimiento rojo. El aceite espesa.